Primi Piatti
Orecchiette con cime di rape e burrata
€ 14.00
orecchiette, rape, olio evo BIO, aglio, pepe, sale, burrata
Risotto al tartufo bianco
€ 20.00
Riso, sale, pepe, olio evo BIO, formaggio tartufo mantecato al burro francese selezionato dallo chef
Consigliato dallo Chef
Calamarata alla corsara (piatto forte della Casa)
€ 16.00
Scialetelli con sughetto di cozze, olio di oliva, burrata, prezzemolo e aglio
Risotto con gamberoni all'arancia e sughetto d'aragosta
€ 18.00
Risotto, gamberi, succo di pomodoro, seppia, scalogno, burro, sale, pepe, olio evo BIO e fondo di crostacei e pachino
Risotto ai 4 formaggi francesi flambè
€ 18.00
Risotto ai 4 formaggi francesi: Brie, Camembert, Chèvre, Roquefort - flambè al cognac
Gnocchetti con aragosta all'arancia
€ 16.00
Gnocchetti con sughetto di aragosta e crostacei cotti nel sugo di arancia
Menù Bambino (orecchiette al sugo e cotoletta)
€ 15.00
Orecchiette locali con pomodorino fresco e basilico
€ 12.00
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