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"ANFORA"

€ 22.00

GABRIELE MAZZESCHI - Castiglion F.no (AR)
Canaiolo toscano I.G.P. 2021
(da coltivazione biodinamica, affinato in anfore di terracotta).

"SYRAH FARALLI"

€ 18.00

75cl.

CANTINE FARALLI - CORTONA - ITALIA
CORTONA SYRAH D.O.C. 2021 - 14%VOL.

"IL CIPOLLAIO" SYRAH - CORTONA DOC 2019

€ 20.00

75cl.

Società agricola Le Caselle - Cortona (Ar)
CORTONA SYRAH 2018 D.O.C.
13,5% VOL.

"MALVASIA NERA"

€ 22.00

TENUTA LA PINETA - Castiglion Fibocchi (Ar)
Toscana rosso igt 2020
La Malvasia Nera in purezza è un’interessante rarità vinicola. La Malvasia Nera è un vino di corpo, adatto a pietanze elaborate, carni arrosto, grigliate, stracotto, spezzatino, selvaggina, formaggi stagionati.

London Wine Competition: Gold, 94/100
Guida Oro Veronelli: 89/100
Touring Club Italiano – Vini Buoni d’Italia: Vino da non perdere

"CATROSSE"

€ 25.00

75cl.

Az. Agricola BENEDETTA MEARINI - CORTONA - ITALIA
SANGIOVESE 70% MERLOT 30%
VENDEMMIA 2019

"OCCHIO DI CIVETTA"

€ 28.00

75cl.

IL QUERCIOLO - MARCIANO DELLA CHIANA - AREZZO
SYRAH 2021 I.G.T. TOSCANA
100% SYRAH - FERMENTAZIONE SPONTANEA
NESSUN SOLFITO AGGIUNTO - 14,5% VOL.
VIGNAIOLI INDIPENDENTI

"GRUCCIONE Syrah IGT Toscana"

€ 38.00

75CL.

IL QUERCIOLO - MARCIANO DELLA CHIANA - AREZZO
SYRAH 2021 I.G.T. TOSCANA - CESARE FANI
100% SYRAH - FERMENTAZIONE SPONTANEA
SELEZIONE IN VIGNA.
NESSUN SOLFITO AGGIUNTO - 14,5% VOL.
VIGNAIOLI INDIPENDENTI
Vino dal colore rosso rubino, al naso si presenta con note di frutta matura che ben si legano ad una leggera speziatura e a note vanigliate. In bocca il vino entra dolce, con tannini delicati e vibranti che accompagnano tutta la degustazione. Ritornano le note di frutta matura e spezie ai quali si aggiungono sentori di liquirizia. Chiude morbido e persistente.

Consigliato dallo Chef

"GRATENA NERO"

€ 35.00

Agricola Gratena - AREZZO
GRATENA NERO 100%
TOSCANA ROSSO IGT 2016
Il Gratena Nero Toscana Rosso IGT BIO 2016 di Fattoria di Gratena è un vino ricavato da sola uva Gratena Nero coltivata in vigne con appena 700-800 piante nella parte più alta dei terreni dell'azienda. Si tratta di una tipologia di vitigno che si trova solo nelle proprietà di Fattoria di Gratena.
La raccolta avviene manualmente, secondo le regole della coltivazione biologica e delle tradizioni dell’azienda.
La maturazione è in tonneaux francesi per circa 12 mesi, mentre l’affinamento in bottiglia ha durata di altri 12 mesi.
14,5%Vol. senza solfiti aggiunti

Prodotto Biologico

"MANDORLI" SYRAH

€ 30.00

75CL.

CINCINELLI AZIENDA AGRICOLA - CAPOLONA - AREZZO
SYRAH 100%
TOSCANA I.G.T. 2018
14% VOL.

Prodotto Biologico

"L'AVANZO"

€ 25.00

CINCINELLI AZIENDA AGRICOLA - CAPOLONA - AREZZO
SANGIOVESE 50% MAMMOLO 50%
TOSCANA ROSSO I.G.T. 2017
“L’ avanzo” è ciò che rimane dei Cru aziendali una volta imbottigliati. In quest’annata il blend è formato da 50% Sangiovese e 50% Mammolo.
Rosso rubino con lieve sfumatura granato, naso in evoluzione, note di piccoli frutti rossi e erbette di campo, intrigante e sensuale.

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