BLANQUETTE DE LIMOUX
Appellation Blanquette de Limoux d'Origine Controlèe
BRUT

Domaine: masson-blondelet
"Les angelots"
Classificazione: Pouilly-Fumé
Vitigno: 100% SAUVIGNON BLANC.
ANNATA 2021
Produzione: da 32.000 e 36.000 bottiglie
a seconda delle annate.

Per la cuvée Les Angelots l’età delle viti va dai 15 ai 35 anni,
il suolo è calcareo di “criots” o “caillottes”,
l’esposizione a sud, sud-est con una lavorazione senza diserbanti.
Vengono apportati, a fine autunno, solo trattamenti consentiti dall’agricoltura biologica.
Aromi di fiori bianchi e agrumi, grande mineralità.

Domaines Devillard - "LE RENARD" Pinot noir.
Classificazione: Bourgogne
Vitigno: 100% Pinot Noir
Superficie Vitata: 3 ettari - Produzione: 15.000 bottiglie

Con grande sensibilità e passione, i due fratelli Devillard stanno facendo
crescere in qualità la loro selezione di Pinot Noir denominata“ Le Renard”,
la Volpe. É un vino vibrante, intenso, con note di terra bagnata, ciclamino
e rosa canina. Sorprende per l’intensità del colore e per la sua grande freschezza.

Classificazione: Crémant de Borgogne
Vitigni: Ugni Blanc, Pinot Blanc, Chardonnay.

Da questa cantina, nata a Rully nella Côte Chalonnaise nel 1926, escono alcuni dei Crémant
più apprezzati dai massimi enotecnici e sommelier di Francia.
Questo BdB è un assemblaggio di diversi vini bianchi della zona vocati specificatamente
alla produzione di vino effervescente.
Colore giallo intenso dai riflessi verdeggianti. Il rendimento medio è di 90 ettolitri/ettaro.
Le bottiglie sostano sui lieviti per un minimo di 9 mesi.

Classificazione: Graves Rouge
Comune: Pujols-sur-Ciron
Vitigni: Cabernet Sauvignon 75%, Merlot 25%
ANNATA 2019

Superficie Vitata: 15 ettari
Produzione: 50.000 bt/a
Altra grande creazione di uno dei più importanti
antesignani della regione, Denis Dubourdieu,
scomparso nel 2016. Un rosso capace di esprimere
un grande allungo, grazie al calcare nel quale
affondano le radici del Cabernet Sauvignon, che
rendono questo grande classico un vino puro,
anche se bisognoso di un po’ di tempo per evolvere
al meglio delle sue potenzialità.

Lasciaci una Recensione

Ti stai trovando bene?