Antipasti

Caciocavallo alla piastra con crudo e glassa di balsamico, mino parmigiana di melanzane, peperoni ed uova in padella.

Uovo cotto al tegamino con peperone secco croccante (dolce o piccante) su una calda fonduta di formaggi.

Un ricco tagliere con salumi artigianali di Suino Nero di Calabria e formaggi del nostro territorio (pecorino, vaccino e misto semistagionato).

Degustazione di formaggi locali: pecorino, vaccino semistagionato e misto.

Selezione di salumi genuini di Suino Nero di Calabria.

Verdure miste sott'olio di nostra produzione (Azienda Agricola OjNì)