ANTIPASTI
Bruschetta integrale con le erbette saltate e lo Stracchino all’antica
€ 10.00
Bruschetta monococco bread (antique wheat), sauteed herbs and Stracchino cheese
Vellutata di zucca con sfoglia croccante e amaretto
€ 10.00
Pumpkin cream soup with crunchy pastry and amaretto
Polpo arrostito, sedano rapa e crema di topinambur
€ 13.00
Roasted octopus, celeriac and Jerusalem artichoke cream
Storione affumicato e mantecato all’olio del Garda con polenta e crema di aglio dolce
€ 13.00
Smoked and creamed sturgeon in Garda olive oil with polenta and sweet garlic cream
Tartare di bruna alpina, cavolo marinato e senape in grani
€ 15.00
Alpine brown beef tartare, marinated cabbage and mustard
Spalla cruda della Consorteria di Palasone con le crescentine fritte e radicchio al balsamico
€ 15.00
Traditionally cured ham served with bread fritters
Lasciaci una Recensione
Ti stai trovando bene?
