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Suade Sauvignon Trevenezie IGT - ASTORIA

€ 13.00

Suadere, sedurre, stregare: sono tre delle caratteristiche evocate dal nostro Sauvignon, un'emozione fresca e brillante sprigionata dagli acini d'uva. Lasciatevi convincere dal suo fascino, sospesi tra le nuvole di gusto cristallino e sincero. Gradevole e stuzzicante aperitivo si rivela un ottimo vino per antipasti marinari, prosciutto crudo gentile, su piatti di pesce e carni magre. Le uve vengono raccolte a mano verso i primi di Settembre e pressate sofficemente. La decantazione del mosto e la sua fermentazione avvengono a 18 °C con lieviti selezionati. Il vino nuovo viene mantenuto sulle fecce nobili per qualche settimana dove aumenta il suo profumo di peperone e foglia di pomodoro. Al termine dell'imbottigliamento sosta in bottiglia per qualche mese. Lo riconosciamo per il suo sapore asciutto, elegante e vellutato.

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Terrazze della Luna Müller Thurgau Trentino DOC - CAVIT

€ 13.00

Dal colore giallo paglierino il “Terrazze della Luna” è un vino dall’aroma di frutta bianca e floreale. Molto fresco ed aromatico, dal gusto intenso, questo vino bianco del trentino ha un finale decisamente gradevole.

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Terrazze della Luna Pinot Grigio Trentino DOC - CAVIT

€ 13.00

Giallo paglierino limpido. Al naso ampio sentore di fiori bianchi gelsomino e frutta bianca pesca. Al palato fresco, secco, lungo, sapido e gradevole.

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Bottega Vinai Chardonnay Trentino DOC - CAVIT

€ 14.00

Vino bianco di colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Profumo intenso, molto ricco, con note olfattive di mela gialla, albicocca ed ananas. Appena accennata e suadente la nota olfattiva di piccola pasticceria data dall’affinamento in barrique. Gusto pieno ed avvolgente; di grande equilibrio con retrogusto ricco e persistente.

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Terrazze della Luna Gewürztraminer Trentino DOC - CAVIT

€ 18.00

Colore giallo paglierino a volte anche leggermente carico. Profumo marcatamente aromatico (caratteristico), ma fine e delicato con sentori di spezie.
Sapore piacevolmente secco, equilibrato in acidità, di grande stoffa.

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Armonia Chardonnay Terra Degli Osci IGT - SCIARABBACC

€ 12.00

Vino fruttato di indubbia eleganza con in se le caratteristiche della splendida terra di appartenenza.

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Cabaletta Falanghina Terra Degli Osci IGT - SCIARABBACC

€ 12.00

Vino fresco ed equilibrato dall’ottima beva. Emergono note agrumate e floreali.
Questo vino è ottenuto da uve Falanghina provenienti dalla splendida terra di appartenenza.

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Fuga Trebbiano Molise DOC - SCIARABBACC

€ 12.00

Vino fresco con spiccate note floreali, ottenuto con uve Trebbiano coltivate negli altopiani molisani.

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Cavatina Trebbiano Molise DOC - SCIARABBACC

€ 8.00

Vino fresco con spiccate note floreali, ottenuto con uve Trebbiano coltivate negli altopiani molisani.

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Letizia Marche Passerina IGT - TERRA FAGETO

€ 14.00

Vino giallo paglierino brillante che spicca con odori di sambuco, pompelmo e frutta matura a polpa gialla. La vena acidula e la sapidità si equilibrano con un’ottima struttura, una buona persistenza e una grande morbidezza.

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Fenèsia Offida Pecorino DOCG Marche - TERRA FAGETO

€ 14.00

Vino giallo paglierino brillante che spicca con odori di sambuco, pompelmo e frutta matura a polpa gialla. La vena acidula e la sapidità si equilibrano con un’ottima struttura, una buona persistenza e una grande moribidezza.

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Eva Falerio DOC Marche - TERRA FAGETO

€ 14.00

Giallo paglierino e brillante, presenta all’olfatto una gradevole fragranza con sentori di frutta fresca e matura, al gusto spicca la vena acidula con ammandorlato sul finale e una leggera pungenza data dal frizzante, di buona persistenza.

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Chardonnay Tormaresca Puglia IGT - ANTINORI

€ 16.00

Lo Chardonnay di Tormaresca è un vino bianco fresco e fruttato vinificato e affinato in acciaio. Si presenta come un’interpretazione pugliese ricca di sentori agrumati, fruttati e floreali, con note di fiori d’arancio e frutta esotica in evidenza. Al palato è sapido, snello e rinfrescante, di grande piacevolezza.

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Trebbiano d’Abruzzo DOC - VALLE REALE

€ 18.00

Il Trebbiano d’Abruzzo di Valle Reale è un vino fresco e intenso, prodotto con il vitigno a bacca bianca più diffuso in regione. Il clone abruzzese appartiene alla vasta ed eterogenea famiglia dei Trebbiani, che sotto un nome comune, riunisce varietà molto diverse tra di loro. Si tratta di un’uva con un buon corredo aromatico, che dona vini ricchi, persistenti e molto longevi. La vinificazione solo in acciaio permette di apprezzare pienamente le sue qualità varietali, i suoi profumi floreali, i suoi aromi fruttati, le sfumature speziate e minerali che rendono in sorso complesso, ma sempre scorrevole grazie alla freschezza verticale.

Antinori Chardonnay “Bramito della Sala” Castello della Sala

€ 34.00

Castello della Sala Bramito della Sala si annuncia alla vista con un colore giallo paglierino, con riflessi dorati che si visualizzano nell’unghia. Al naso esprime un corredo aromatico coinvolgente e ampio, dove la frutta esotica matura si alterna a sensazioni erbacee e a tocchi di spezie dolci, da cui emerge una piacevole nota di vaniglia. Al palato è strutturato, morbido, minerale, di bella freschezza e contraddistinto da un finale piacevolmente sapido. Con questa etichetta Antinori conferma ancora una volta la qualità dei suoi prodotti e fornisce un’ottima interpretazione della classe e dell’eleganza che lo Chardonnay è in grado di manifestare all’interno del terroir umbro.

Antinori Orvieto Classico Superiore DOC San Giovanni della Sala

€ 30.00

Presenta un colore giallo scarico con riflessi verdognoli. Al naso si apre con note fruttate di agrumi, pesca e ananas. Al palato risulta struttrato e armonico, con una buona acidità e un finale gradevolmente vivace e di buona persistenza.
Perfetto per accompagnare primi di mare e crostacei, questo vino bianco è ideale in abbinamento ai formaggi freschi.

Tenute dei Ciclopi Etna Bianco DOC

€ 30.00

Giallo Paglierino con lampi dorati, brillante. Intense folate minerali di salgemma, pietra pomice e sentori sulfurei si distendono su un quadro olfattivo che inizia con percezioni di scorza di mandarino verde, cedro, sbergie e susine; prosegue con zagara, ginestra e camomilla e si chiude con eleganti sentori balsamici di origano e cucunci. Corpo pieno ed equilibrato, con una freschezza sostenuta da una vibrante sapidità. Morbido, a tratti rotondo. Finale intenso e persistente con echi agrumati e minerali.

Zeveri Müller Thurgau Trentino Superiore DOC

€ 20.00

Il Müller-Thurgau è un vitigno aromatico originario di Geisenheim in Germania. Le origini del vitigno risalgono alla fine del XIX sec., quando fu ottenuto, si presume, per incrocio del Riesling renano x Sylvaner dall’enologo svizzero Hermann Müller, originario del Canton Turgovia in Svizzera; recenti studi sul DNA di questo vitigno indicano che l’incrocio sia nato in realtà da Riesling renano x Madeleine Royale.

BOTTEGA VINAI SAUVIGNON BLANC TRENTINO DOC

€ 16.00

Vino bianco di colore giallo tenue con riflessi dorati. Il profumo è intenso sostenuto da note aromatiche che ricordano il sambuco, la foglia di fico ed il pompelmo. Sapore asciutto, di buon corpo, piacevolmente acidulo.

LA BOATINA RIBOLLA GIALLA IGT VENEZIA GIULIA

€ 15.00

Giallo paglierino con note verdoline. Presenta al naso note delicate floreali, mentre al palato risulta fresco con persistente acidità.
Predilige i frutti di mare ed i piatti delicati di pesce. Ottimo sulle frittate con erbe spontanee e come aperitivo.

LA BOATINA FRIULANO DOC FRIULI ISONZO

€ 15.00

Giallo paglierino con riflessi verdi. Al naso denota sentori di mela, pera e frutta bianca. Al palato è ampio e vellutato, con un’ottima freschezza.
Da servire con prosciutto di San Daniele, primi piatti delicati, pollo, pesce crudo e formaggi a media stagionatura.

PECORINO DOC - TERRA FAGETO

€ 10.00

Vino giallo paglierino brillante ben strutturato . Buona persistenza e morbidezza.

PASSERINA DOC - TERRA FAGETO

€ 10.00

Vino giallo paglierino ben equilibrato e strutturato. Morbido e persistente.

TABURNO Falanghina del Sannio Doc

€ 12.00

Il colore è giallo paglierino intenso, l’odore fruttato ricorda l’ananas e la pera matura. Si presenta morbido al gusto e con un’elevata persistenza aromatica.

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