Roast Beef di manzo al punto rosa, servito con le nostre patate al rosmarino

Tonno scottato in crosta di pistacchi su un letto di misticanza e maionese alla curcuma

Petto di pollo alla griglia con Erbette di Campo Spadellate

Cotoletta di maiale dalla panatura dorata e croccante, con patatine fritte con buccia

Tomino avvolto nello speck, servito su polenta abbrustolita con gocce di miele di castagno e chiodini

Galletto Vallespluga cotto lentamente alla brace, servito con patate al rosmarino

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