CARTA DEI VINI - Rossi
Essenziale
€ 18.00
Prodotto a castagneto Carducci nella zona di Bolgheri è un sangiovese, Sirah e merlot
Fermentazione in acciaio, affinamento di 6 mesi per metà in cemento e per metà in barrique mantenendo ancora gli uvaggi separati
Affinamento in bottiglia per 1 anno prima della vendita.
Stringaio IGT
€ 23.50
Ottimo rosso territoriale, zona di produzione Montecarlo.
Vitigni: Sirah e C.Sauvignon
12 mesi di barrique più affinamento in bottiglia
Arcipelago
€ 19.00
Tonalità rosa limpida e brillante che ricorda il colore del “velo di cipolla”. Aromi di piccoli frutti rossi affinati da note tendenzialmente minerali. Freschezza in evidenza che rende la progressione ritmica del gusto che si conclude con una caratteristica e bella nota salina.
Urlo di lupo
€ 19.00
Tenuta Maria Teresa, colline lucchesi.
Vitigni: Sangiovese; Cabernet sauvignon; Sirah; Merlot
Affinamento in barrique per 10 mesi.
Brecce Rosse
€ 27.00
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot.Rosso rubino con limpidi riflessi porpora. Esplosivi profumi di cacao tabacco e frutta fresca. Emergano note balsamiche leggermente mentolate. Tannini ben maturi e privi di astringenza si fondono
con una fresca struttura alcolica ed una tannicità ben bilanciata.
AMA Chianti Classico DOCG
€ 34.00
Castello di Ama
Vitigni: 96% Sangiovese e 4% Merlot
Prima dell’imbottigliamento, il Chianti Classico DOCG di Castello di Ama si è affinato per alcuni mesi in barrique di rovere a grana fine.
Esse 2017
€ 42.00
L'Esse della Fattoria La Torre è un vino realizzato a partire da uve di solo Syrah raccolte dal vigneto Sottocantina di mezzo ettaro, situato nel comune di Montecarlo, in provincia di Lucca.
Mezzo Lt etichetta della casa
€ 9.00
Etichette selezionate di vini del territorio.
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