friarielli napoletani, alici, stracciata e peperone dolce di Altino

carpaccio di black angus, rucola, salsa tartufo e stracciata

mortadella artigianale "Favola" , pistacchio e stracciatella

salmone norvegese affumicato, stracciatella, pistacchio e rucola

prosciutto crudo di Norcia, rucola, grana e pomodorini

lardo di colonnata, noci e miele

rucola, gamberetti, tonno, pomodorini, salsa rosa, scaglie di grana

prosciutto, verdure grigliate, mozzarella, pomodoro, funghi, peperoni e uova

rucola, bresaola valtellina IGP, funghi freschi, scaglie di grana e noci