Le nostre bistecche
Bistecca della casa
€ 55.00
al KgScottona
Asina
€ 65.00
€ al kgMin 600 grammi
Pezzata rossa toscana
€ 70.00
Al kgMinimo 1,5 kg
Fenomena baltica
€ 75.00
€/kgMinimo 1,1 kg
Chianina IGP Az.agr. San Giobbe
€ 85.00
Al kg
Min. 1,5 kg
La regina della carne toscana
Animali tenuti in stalla per conferire una buona morbidezza alla carne con regime alimentare di foraggio locale a secco per conferire il classico sapore che l’ha resa una delle carni più famose nel mondo
50 giorni di frollatura
fassona piemontese
€ 75.00
€ al kgMagra,morbida e delicata,minimo taglio 1,5 kg
Portoghese
€ 90.00
€ al kgVacca grass feed
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