Dessert

Cremoso alla liquirizia con inserto di gelée ai mirtilli e bavarese al cioccolato fondente 99% e peperoncino su base di streusel al carbone vegetale (gluten free)

Bignè farciti di panna montata naturale con copertura di mousse alla gianduia

Bignè farciti di panna montata naturale con copertura di mousse al cioccolato fondente (senza frutta secca)

Cremoso allo yogurt e vaniglia con inserto di gelée di mele e cannella su base di salame al cioccolato (senza frutta secca) (gluten free)

Mousse al cacao e scaglie di cocco su base di frutta secca e datteri (gluten free,senza zucchero e senza soia)

Cremoso al mango e semi di canapa, inserto di gelée al frutto della passione, bavarese al lime e zenzero su base di frolla alla canapa (gluten free)

Cremoso al cioccolato bianco e pepe rosa con inserto di bavarese alla castagna, gelée ai lamponi su base di frolla alle nocciole (gluten free)

Sablè ai pistacchi con crema alle fragole

Cremoso ai lamponi, inserto di bavarese alla menta, crumble al cacao su base di bisquit ai lamponi e cioccolato

Doppio strato di pan di spagna al cacao, farcito con crema chantilly e more, copertura di panna artigianale e scaglie di cioccolato fondente (senza frutta secca)

Doppio strato di pan di spagna alla gianduia farcito di confettura al lampone e copertura di cioccolato fondente e nocciole

Doppio strato di pan di spagna al pistacchio farcito e ricoperto di cremoso al pistacchio e granella di pistacchi

Cremoso al limone e ganash al cioccolato fondente su base di frolla (gluten free)

Cremoso alla gianduia con inserto di gelée al caffè su base di frolla (gluten free)

Crostata multistrato composta da frolla alle nocci, crema frangipane alle nocciole, cremoso al cioccolato al latte e gelee alla papaya (senza glutine)

Frolla al limone e vaniglia, crema diplomatica e sambuco e more fresche

Monoporzione Crudista ai frutti di bosco con scaglie di cocco su base di frutta secca e datteri (senza glutine e senza zucchero)

Cremoso ai mirtilli e anacardi caramellati su base di frolla (gluten free)

Monoporzione con cremoso al cioccolato bianco e lamponi freschi

Sablè al cacao cremoso al cioccolato fondente e tartufino crudista al cocco

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