Cremoso al caramello con inserto di gelée al ribes, bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi su base di pan di spagna ai pinoli (gluten free)

Quattro strati di pan di spagna ripieno di crema chantilly, copertura di panna artigianale e scaglie di cioccolato bianco di riso e mandorle (soia free)

Bignè farciti di panna montata naturale con copertura di mousse alla gianduia

Ripieno di crema chantilly al pistacchio e gocce di cioccolato fondente

Doppio strato di pan di spagna farcito con crema chantilly e scaglie di cioccolato bianco di riso con copertura di cremoso al cioccolato bianco e fragole

Frolla alle nocciole e mousse ai tre cioccolati: bianco, fondente e gianduia

Sablè al cacao con ganash alla gianduia, cremoso alla gianduia, panna artigianale e bignè al cioccolato

Sablè ai pistacchi con mousse alle more

Cremoso al cocco, inserto di gelée all’ananas, bavarese al limone su base di streusel di mais (gluten free)

Doppio strato di pan di spagna alla gianduia farcito di confettura alle albicocche e copertura di cioccolato fondente e nocciole

Cremoso al mango e pinoli caramellati (gluten free)

Cremoso alle nocciole con inserto di gelée di more su base di frolla (gluten free)

Cremoso al cioccolato bianco e inserto di gelée di lamponi su base di frolla (gluten free)

Cremoso al limone e ganash al cioccolato fondente su base di frolla (gluten free)

Tiramisù classico a strati con biscotti di farro bagnati nel caffè espresso e polvere di cacao in uscita

Crostata multistrato composta da frolla alle nocci, crema frangipane alle nocciole, cremoso al cioccolato al latte e gelee alla papaya (senza glutine)

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