Dessert

Quattro strati di pan di spagna ripieno di crema chantilly, copertura di panna artigianale e scaglie di cioccolato bianco di riso e mandorle (soia free)

Doppio strato di pan di spagna farcito con confettura alle fragole, glassato con cioccolato bianco di riso e guarnito con ciliegie candite (senza frutta secca)

Bignè farciti di panna montata naturale con copertura di mousse alla gianduia

Ripieno di crema chantilly al pistacchio e gocce di cioccolato fondente

Mousse al cacao e scaglie di cocco su base di frutta secca e datteri (gluten free,senza zucchero e senza soia)

Doppio strato di pan di spagna farcito con crema chantilly e scaglie di cioccolato bianco di riso con copertura di cremoso al cioccolato bianco e fragole

Coulis ai frutti di bosco

Sablè alle noci del Brasile, coulis ai lamponi, cremoso al cioccolato fondente e mou al caramello

Cremoso ai lamponi, inserto di bavarese alla menta, crumble al cacao su base di bisquit ai lamponi e cioccolato

Cremoso al cioccolato bianco con inserto di bavarese alla gianduia e gelée al caffè su base di brownie alle nocciole e dischetti di cioccolato al latte e nocciole

Cremoso al mango e pinoli caramellati (gluten free)

Cremoso alle nocciole con inserto di gelée di more su base di frolla (gluten free)

Cremoso al cioccolato bianco e inserto di gelée di lamponi su base di frolla (gluten free)

Cremoso alla gianduia con inserto di gelée al caffè su base di frolla (gluten free)

Frolla alle mandorle, crema frangipane alle mandorle, crema al cioccolato bianco e gelée ai mirtilli
(gluten free)

Torta al cioccolato fondente , pan di spagna al cacao , cremoso cioccolato fondente

Doppio strato di pan di spagna al cacao farcito con crema chantilly e mirtilli,copertura di panna artigianale e scaglie di cioccolato fondente ( senza frutta secca )

Con vaniglia e lamponi

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