Dessert

Cremoso al caramello con inserto di gelée al ribes, bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi su base di pan di spagna ai pinoli (gluten free)

Quattro strati di pan di spagna ripieno di crema chantilly, copertura di panna artigianale e scaglie di cioccolato bianco di riso e mandorle (soia free)

Ripieno di crema chantilly al pistacchio e gocce di cioccolato fondente

Mousse al cacao e scaglie di cocco su base di frutta secca e datteri (gluten free,senza zucchero e senza soia)

Coulis ai frutti di bosco ( senza glutine )

Cremoso al cioccolato bianco e pepe rosa con inserto di bavarese alla castagna, gelée ai lamponi su base di frolla alle nocciole (gluten free)

Cremoso al the matcha, inserto di gelée di papaya, bavarese al cioccolato fondente del Ghana su base di streusel di noci pecan (gluten free)

Doppio strato di pan di spagna al pistacchio farcito e ricoperto di cremoso al pistacchio e granella di pistacchi

Cremoso al mango e pinoli (gluten free)

Cremoso al pistacchio e inserto di gelée di more su base di frolla (gluten free)

Cremoso ai mirtilli e anacardi caramellati su base di frolla (gluten free)

Tiramisù classico a strati con biscotti di farro bagnati nel caffè espresso e polvere di cacao in uscita

Torta al cioccolato fondente , pan di spagna al cacao , cremoso cioccolato fondente

Tiramisù alle pesche a strati con crumble e pesche fresche ( senza glutine)

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