Primi Piatti
BIGOLI TRAFILATI AL BRONZO ALLA CARBONARA VEGETALE
€ 12.00
BIGOLI TRAFILATI AL BRONZO AL RAGU' VEGETALE
€ 12.00
BIGOLI TRAFILATI AL BRONZO ALL’ AMATRICIANA VEGETALE
€ 12.00
GNOCCHI DI TOFU FUME’ SALTATI CON CAVOLETTI DI BRUXELLES E SEMI DI GIRASOLE SU CREMA DI RAPA ROSSA (Disponibili anche senza glutine)
€ 12.50
PAPPARDELLE CON POLPETTINE DI SOIA AL ROSMARINO E FUNGHI
€ 12.50
MEZZELUNE VERDI RIPIENE DI VERZE E FORMAGGIO VEGETALE SAPORITO SALTATE CON CASTAGNE MAGGIORANA E NOCI TOSTATE
€ 12.50
QUADROTTI D’ORZO RIPIENI DI MOUSSE DI CAVOLFIORI E TIGLIO SPADELLATI CON ZUCCA E CIPOLLA ROSSA
€ 12.50
CAPPELLETTI FARCITI DI RADICCHIO SALTATI CON ROSETTE DI BROCCOLI, PEPERONCINO E SCAGLIE DI ANACARDI
€ 12.50
ZUPPA DI SORGO, BIETA COSTA E CAROTE CON OLIO DI ZUCCA E CROSTINI DORATI
€ 12.00
SPAGHETTI DI RAPA ROSSA AL RAGU’ DI ZUCCA SU LETTO DI SPINACINO (PIATTO CRUDISTA)
€ 13.50
Bis di primi a scelta (Min. 2 Persone) - Tris di primi a scelta (Min. 3 Persone)
€ 13.00
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