Antipasti
Tagliere di salumi e formaggi
€ 12.00
Tagliere di salumi nostrani e formaggi di Otricoli
Manzo e tartufo
€ 11.00
Carpaccio di manzo con stracciatella di burrata pugliese e tartufo* nero estivo
Parmigiana bianca di zucchine.
€ 10.00
Parmigiana di zucchine con fior di latte, bufala campana, parmigiano e basilico
Millefoglie di fiori di zucca
€ 10.00
Fiori di zucca pastellato e fritto con crema di ricotta al basilico e limone
Bruschette lardo e tartufo
€ 8.00
Fritti vegetali fatti in casa.
€ 5.00
Melanzane, zucchine, peperoni e carote in pastella alla birra con 3 farine polenta, semola e farina di tipo 1
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