I NOSTRI SECONDI PIATTI
AGNELLO ALLA BRACE
€ 16.00
Costine e cosciotto di agnello Igp cotte alla griglia
ARROSTICINI DI CASTRATO
€ 10.00
(n° 10 a porzione)
BRACIOLA DI MAIALE E SALSICCIA
€ 12.00
ARROSTO MISTO ALLA BRACE
€ 20.00
Agnello, maiale, arrosticini e salsiccia
COSTINE DI MAIALE IN SALSA BBQ
€ 15.00
costine di maiale cotte sottovuoto a bassa temperatura aromatizzate con salsa bbq (n°9/10 a porzione)
TAGLIATA DI CONTROFILETTO DI MANZO (300gr circa)
€ 25.00
proposta a scelta:
- sale MALDON e rosmarino
- pomodorini e grana
-rucola e grana
-ai funghi
TAGLIATA DI FASSONA PIEMONTESE (300gr circa)
€ 25.00
A scelta tra:
- al sale MALDON e rosmarino
- al misto funghi
- rucola e grana
- pomodorini
FLANK STEAK
€ 20.00
La Bavetta, chiamata anche bistecca di fianco è un taglio di carne con consistenza decisa e un sapore intenso e succulento
COSTATA DI BOVINO 450 gr
€ 18.00
TAGLIATA DI POLLO
€ 12.00
- alla brace
- saltata con olio e aceto balsamico su letto di rucola e scaglie di grana
HAMBURGER DI CHIANINA /BLACK ANGUS/SCOTTONA
€ 10.00
200gr di carne con panino, insalata, fette di pomodoro, cheddar e pancetta croccante con patate dippers
COTOLETTA DI POLLO AROMATIZZATA AL LIMONE
€ 8.00
Cotoletta di pollo con panatura aromatizzata al limone
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