I NOSTRI VINI&BIRRE&BIBITE
HASEN BIER
€ 5.00
0,5 lt
OLTRE 500 ANNI DI PUREZZA E AUTENTICITÀ
Nel 1143, il consiglio di Augusta aveva emanato il suo Editto di Purezza: per la produzione della birra, solo acqua, malto, luppolo e frumento. Era dunque birra di qualità quella che, nel 1464, il Mastro Birraio Ulrich Alpersofer faceva bollire, in grandi botti “Ai Tre Bicchieri” che divenne ben presto il birri?cio più famoso della città. Quando nel XVIII secolo il Mastro Birraio Martin Eberle, inciampò e cadde inseguendo una lepre, il locale prese il nome di Hasen Bräu, cioè “Birri?cio della lepre”. Cominciò così il periodo più attuale della storia di un birri?cio in cui tradizione e moderne tecnologie convivono perfettamente, nel nome della qualità. La purezza dell’acqua di fonte, la genuinità di cereali provenienti soltanto dalla Baviera e della Svevia e il sapore del pregiato luppolo dell’Hallertau fanno della birra Hasen una specialità rinomata in tutto il mondo. Più volte premiata per la sua qualità, è apprezzata soprattutto per il gusto raffinato e pulito.
STILE TRADIZIONALE BAVARESE
Una Weisse fresca, dissetante, ricca di temperamento, torbida naturale con aromi intensi e gusto cremoso.
DESCRIZIONE E ABBINAMENTI
Bionda giallo oro brillante, schiuma bianca, intensa e persistente.
Aromi molto intensi, erbaceo, floreale, limone e scorza di cedro.
Gusto dolce, piacevolmente acidulo, giustamente luppolato e speziato.
Ottima con piatti speziati con curry o peperoncino, sughi, carne, pesce. Buon abbinamneto con piatti al ginger come velutate di verdure. Ideale con pizze alle verdure
Lasciaci una Recensione
Ti stai trovando bene?
