Al naso, questo Single Malt corposo presenta delle note intense di fumo di torba, accompagnate da accenni di iodio e alghe, e da una dolcezza ricca e profonda. Il gusto secco e torbato riempie il palato con una dolcezza delicata e forte al tempo stesso, seguita da sentori di mare, sale e legno. Il finale è persistente, elegante e fortemente torbato, con note intense di sale e alghe.

Il naso è ampio, molto speziato trapunto di note dolci di datteri, pesche, arance caramellate, poi tracce di torba, quercia e miele.
Come naso è splendido, sa alternare tutte le stagioni dei migliori whisky, con cambi di passo incredibili. Passa dai toni erbacei a quelli melliflui, ripassando per agrumi e vaniglia. Con in sottofondo il mare che ruggisce con prepotenza.

Si presenta con una magnifica e lucente veste dorata, attraversata da riflessi più chiari e brillanti. Il bouquet è caratterizzato da aromi complessi, che richiamano il mondo vegetale, con note di erbe selvatiche, di erica, di erba appena tagliata, aromi di frutta matura e confettura, sentori di tabacco, sbuffi balsamici su un sottofondo iodato e torbato. Il sorso è profondo e sfaccettato, con sensazioni di frutta dolce, bilanciate da note sapide, salmastre e da un finale molto persistente, che torna su ricordi affumicati.

Colore ambrato carico, si apre al naso con un gradevole profumo in cui si distinguono aromi di frutta fresca e caramellata, arricchiti dall'intensità di terra e fumo, che lasciano spazio a un dolce finale vanigliato e piacevoli sentori di frutta secca tostata. Al palato risulta complesso e ricco, piacevolmente morbido.

Nella sua miscela ha un alto contenuto di segale. Al naso è speziato e legnoso, con note di segale e vaniglia. Al palato è ricco e denso con note di caramello e miele, sentori di crema pasticciera. Nel finale si sentono note di caffè e caramello.

Questo bourbon nasce da una accurata selezione di mais, lieviti selezionati e acqua filtrata dal fiume kentucky. Per questo splendido distillato, il leggendario master distiller della casa Jimmy Russel, ha previsto un alto contenuto di segale rispetto agli altri bourbon. Una volta cotti i cereali nell’acqua viene aggiunto il lievito, creando il mosto di lievito. Successivamente si passa alla distillazione in alambicco discontinuo che avviene per due volte e alla fine di questo processo, il bourbon viene versato in botti di rovere americano bianco, dove riposa a seconda dell’esigenza del mastro distillatore. Presenta un caratteristico colore ambrato, si apre al naso con aromi di legno, seguiti da note speziate di vaniglia. In bocca il gusto è ricco e lungo con sfumature speziate di pepe e dolci di caramello.

Spettacolare color giallo, al naso presenta una speziatura importante, con riferimenti diretti alla cannella e note floreali di fiori bianchi e frutti gialli. In bocca risulta gradevolmente dolce, leggermente speziato e con gusto di cioccolato al latte. La sensazione pseudocalorica viene appena avvertita nonostante l importante volume alcolico. Scivola via lentamente lasciandoci un aroma intrigante di spezie dolci e frutta matura. Molto beverino.

Naso in superficie torbato, con erbe, caramello, spezie dolci come cannella e chiodi di garofano e un finale fruttato caldo. La persistenza e buona, l'intensità è accettabile e la precisione aromatica e molto pulita, tutto scandito con rapidità, ma chiarezza. Finale di mogano, noce e miele. Bocca rotonda, con punte piccanti ed erbacee che si muove tra una buona sensazione di calore e una affumicatura delicata. Come persistenza sul palato non è affatto male. Nel finale emerge un tocco sapido-affumicato che dona una certa varietà al sorso.

Oro brillante, si apre al naso con sentori di pino, miele, frutta secca e zenzero, pot-pourri e malto d'orzo, avvolte da leggere sensazioni fumose. Al palato è completo e corrispondente, con un bel finale pungente e fumé.

Di colore oro scuro, questo whisky è caratterizzato da un profilo olfattivo in cui si riconoscono sentori minerali che si intrecciano a note di alga in salamoia, fumo di torba ed un leggero aroma agrumato. Al palato regala un'esperienza di degustazione unica con un sorso corposo ed intenso ed un ricordo di torba, fumo e pepe.

Color oro brillante, profuma di frutti di bosco e frutta secca, caramello, scorza d'agrumi, orzo, vaniglia e legno di cedro.
Equilibrato e caldo, carezzevole e con bel linale dove tornano le noie speziate di tostatura.

Caramello e vaniglia aprono l'olfatto, segue poi una nota di caramello soffice. Si evolve con una nota di fumo di legno d'acero e zucchero caramellato. Evidente anche la presenza di liquirizia. Al Palato, ritorna lo zucchero caramellato e una punta di succo d'arancia a rendere il gusto un po' più acre. Liquirizia presente e forse non troppo amalgamata con il tutto, ma è un carattere distintivo del JD. Presente anche calle fresco appena tostato.
Complessivamente è una mistura di sapori molto diversi e talvolta contrastanti ma complessivamente bene integrati. La vaniglia riporta una sorta di equilibrio, con una punta di succo d'acero finale sebbene permanga un lato spigoloso e ruvido.
Finale Breve, caramello, vaniglia e legno bruciato.

Tipico Whiskey irlandese prodotto con un'alta percentuale di distillati tripli di malto, invecchiati per circa dieci anni in fusti di Sherry Oloroso e di Bourbon, scuro nel colore come negli intriganti aromi, avvolgente e accattivante. Un Irish Whiskey unico ed inimitabile. Color ambra scuro, aromi di agrumi e uvetta sultanina, malto, vaniglia e biscotti, erbe officinali, fiori essiccati e legno di cedro. Al palato è molto fruttato e morbido, regala al palato sensazioni lattiche, speziate e un lungo finale dai ricordi di pasticceria.

Colore che richiama la tonalità dell'ambra. Naso piuttosto delicato, inizialmente leggero con note di pepe bianco e vaniglia. A poco a poco emergono intense sensazioni di caramello, mela cotta, mandorle tostate e nuances boisè che incorniciano il quadro olfattivo. Deciso l'impatto gustativo, morbido, denso, caratterizzato da una splendida progressione alcolica, mai scomposta o aggressiva. Finale di buona persistenza e leggermente amaricante.

Colore dorato. Al naso ha una dolce esuberanza giovanile con note di frutta, malto d’orzo e porridge. Al palato è morbida, quasi cremoso nella consistenza tattile. Qualche richiamo salsedine e aromi di burro salato e caramello. Persistenza media.

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