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Frittatina zafferano e bufalo
€ 4.50
Frittatina HOME MADE con bucatini trafilati al bronzo , besciamella allo zafferano , speck di bufalo campano e gorgonzola al mascarpone
Frittatina marinara
€ 4.00
Frittatina HOME MADE con bucatini , aglio fermentato , capperi , olive taggiasche e pomodorino semidry
Frittatina classica
€ 4.00
Frittatina HOME MADE con bucatini trafilati al bronzo , besciamella , prosciutto cotto , piselli e carne macinata
Frittatina Norma
€ 4.00
Frittatine HOME MADE con bucatini trafilati al bronzo , besciamella , ragu' ristretto con pomodoro 100% italiano , melanzane a funghetto e basilico
Montanara al ragu'
€ 6.00
Impasto fritto condito con ragu' ristretto con pomodoro dell'agro nocerino sarnese , spolverata d Grana Padano , basilico e olio extravergine di oliva
Marinara viva
€ 8.00
Padellino con Ragù ristretto , origano , aglio fermentato , capperi , pomodori semidry e acciuga sotto sale
Mortavola
€ 8.00
Padellino con provola affumicata al fieno del Taburno , mortadella IGP , stracciata di vaccino del Molise al pistacchio e olio extravergine di oliva
Arrosto&Miele
€ 9.00
Padellino croccante con porchetta di Ariccia , crema di patate arrosto , provola affumicata e velo di miele
Patate al forno e tartufo
€ 7.00
Patate al forno aromatizzate al burro e rosmarino, salsiccia sbriciolata cotta al forno, provola affumicata e tartufo fresco estivo.
Crocche'
€ 2.00
Crocche' HOME MADE con prosciutto cotto , provola affumicata al fieno , grana padano e pepe
Arancino
€ 2.50
Riso con carne macinata, provola, piselli e sugo, il tutto impanato in una croccante panatura
Patatine
€ 4.00
Patate fresche
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