Bollicine

Vino Spumante Extra Dry

Fine e persistente
giallo paglierino brillante
intenso ed elegante con sentori di fiori di glicine, acacia e pera Williams
morbido, suadente ed equilibrato.

Ottenuto interamente da uve Neri di Troia,colore brillante con note di ciliegia,viole e frutti rossi.Elegante floreale e persistente di grande freschezza e mineralitá.

Puglia 2022

Ottenuto da uve di Primitivo,Tramari è un vino rosato elegante e lieve.Nasce dalla luce e dai venti delle nostre estati,tra i due mari del Salento.

Puglia 2023

Mabilia era una principessa Normanna che visse nelle terre del Marchesato Crotonese nel secolo XI. E così il nome di una giovane donna è diventato anche il nome di un vino fresco e piacevole, per di più…rosato.
Infatti Mabilia Cirò Rosé si ottiene interamente da uve Gaglioppo, i cui grappoli, raccolti con cura, sono messi a macerare a temperatura controllata. Questa è un’operazione che si predilige, per mantenere inalterati tutti i profumi e il colore.
Infatti il colore è un cerasuolo cristallino; il profumo floreale di rosa e fruttato di amarena. Fresco e piacevolissimo.
Calabria 2024

Lo Spumante Rosé Paradise è un prodotto unico nel suo genere. Un tripudio di colori, fiori, piante, animali ed elementi che richiamano sia l'arte italiana, per non farci dimenticare le nostre radici, sia la nostra interpretazione di paradiso: un mondo immacolato dove l'armonia e la libertà avvolgono qualsiasi forma. Il design della bottiglia è interamente realizzato a mano dalla designer newyorkese Ceci Johnson, con la tecnica dell'acquarello, digitalizzata tramite specifici scanner per poi essere applicata alla bottiglia. Lo spumante è realizzato, come da tradizione spumantistica di Valdo, dall'unione dell'uva Glera con il Nerello Mascalese siciliano, che dona al prodotto intensi e piacevoli aromi fruttati di sottobosco.

Aquarius Rosé Brut è uno spumante esclusivo nato dall’incontro tra l’esperienza enologica di Valdo e il design visionario di Ceci New York. La sua cuvée è ottenuta da un’attenta selezione di uve Glera e Nerello Mascalese, che donano freschezza e complessità. Ogni bottiglia è un’opera d’arte, decorata a mano dall’artista americana Ceci Johnson, ispirata al mondo sottomarino.Nel calice si presenta con delicate sfumature vermiglio su petali di rosa. Il bouquet è raffinato, con eleganti note floreali e intensi sentori di lampone. Al palato, il perlage fine accarezza delicatamente, offrendo un gusto morbido, caldo e fruttato, che si distingue per la piacevolezza e l’armonia.

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