Antipasti

servite con burrata e carasau croccante

con patate e pomodori confit

con tuorlo d’uovo, acciughe e foglie di cappero

con bufala dop di Agerola e caviale siberiano

una selezione dei migliori salumi italiani accompagnati da formaggi del nostro territorio con sottoli e sottaceti

capesanta gratinata, trittico di affumicati, cozza gratinata, sarde fritte, cocktail di gamberi, alici marinate

Le Migliori Ostriche di Francia

gambero rosso, mazzancolla blu, scampi di Mazara, ostriche, gambero viola di Lampedusa

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