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Consigliato dallo Chef

La Dolce Vita

€ 17.00

Mozzarella di bufala campana, datterini rossi, rucola fresca, coppa stagionata di Parma, scaglie di parmigiano reggiano DOP e olio evo

Prodotto fresco

Tartufata

€ 18.00

Mozzarella di bufala campana DOP, crema di funghi, gorgonzola dolce DOP, scaglie di tartufo estivo, valeriana fresca, scaglie di parmigiano e olio al tartufo

Vellutata

€ 17.00

Crema di zucca, mozzarella fior di latte, pomodorini rossi, bacon affumicato, olio extravergine di oliva e basilico

Tartufina

€ 17.00

Mozzarella Fior di latte, crema di tartufo, funghi, rucola fresca e olio al tartufo

Il più scelto

Mortadella e pistacchio

€ 18.00

Mozzarella fior di latte, crema di pistacchio, mortadella di Bologna DOP, burrata pugliese DOP, olio extravergine di oliva, basilico e pistacchio tritato

Novità

Basilicò

€ 16.00

Pesto di basilico, mozzarella fior di latte, provolone affumicato, coppa stagionata e basilico fresco

Crudolosa

€ 17.00

Mozzarella di bufala campana DOP, crema di pistacchio, Prosciutto di Parma 24 mesi, olio extravergine di oliva, basilico e pistacchio tritato

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