Pizzas blanches
La Dolce Vita
€ 17.00
Mozzarella de bufflonne de Campanie, tomates datterino rouges, roquette fraîche, coppa affinée de Parme, copeaux de parmesan AOP et huile d’olive extra vierge
Truffée
€ 18.00
Mozzarella de bufflonne de Campanie, crème de champignons, gorgonzola doux AOP, copeaux de truffe d’été, mâche fraîche, copeaux de parmesan et huile de truffe
Velouté
€ 17.00
Crème de potiron, mozzarella fior di latte, tomates datterini rouges, pancetta fumée, huile d’olive extra vierge et basilic
Tartufina
€ 17.00
Mozzarella fior di latte, crème de truffe, champignons de Paris, roquette fraîche et huile de truffe
Mortadelle et pistache
€ 18.00
Mozzarella fior di latte, crème de pistache, mortadelle de Bologne AOP, burrata des Pouilles AOP, huile d'olive extra vierge, basilic et pistache de Bronte AOP hachée
Basilicò
€ 16.00
Pesto de basilic, mozzarella fior di latte, provolone fumé, coppa affinée et basilic
Crudolosa
€ 17.00
Mozzarella de bufflonne de Campanie, crème de pistache, jambon cru de Parme (24 mois), huile d'olive extra vierge, basilic et pistache de Bronte AOP concassée
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