prosciutto di Praga, formaggio caprino, pomodoro, insalata

edelpilz (formaggio tedesco tipo roquefort), mele, noci, sedano, insalata

filetto di prosciutto crudo della Foresta Nera, formaggio cremoso, pomodoro, insalata

lardo tedesco alle erbe, miele, chutney di prugne e frutti rossi, insalata

Salmone marinato alla vodka, avocado, cipolla all'agro, salsa allo yogurt, insalata

hamburger 150 g. di vitello piemontese, bacon, cheddar, cipolla caramellata, insalata, salsa BBQ.
Servito con chips di patate

due hamburger di vitello piemontese da 150 g. ciascuno, bacon, cheddar, cipolla caramellata, insalata salsa BBQ.
Servito con chips di patate

hamburger 150 g. di vitello piemontese, avocado, formaggio fresco, pomodoro, insalata e salsa allo yogurt.
Servito con chips di patate

hamburger 150 g. di vitello piemontese, caprino, cetriolini, cavolo fermentato e senape.
Servito con chips di patate

cevapcici (salsicciotti di bovino, suino e pecora), pomodoro, insalata e salsa ajvar.
Servito con chips di patate

stinco di maiale sfilacciato, coleslaw e senape al miele.
Servito con chips di patate

polpette di verdura, pomodoro, insalata e salsa allo yogurt.
Servito con chips di patate

pastrami di manzo, pane di segale, cetriolini in salamoia e senape.
Servito con chips di patate

pastrami di manzo, pane di segale, avocado, cipolla all'agro e senape in grani.
Servito con chips di patate

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