Beers
ALLA SPINA
Malastrana Original Pilsner
L’originale birra ceca, della tipologia pilsner, fermentata in vasca aperta e prodotta utilizzando il floreale luppolo di Žatec, malto e acqua purissima.
Pilsner - Alc. 4,8% - Plato 11 - IBU 32 - Fermentazione: Bassa
Piccola 3,50 / Media 6,00 - Boccale tradizionale ceco 50 cl. +1 € / Litro 12,00
- HAPPYHOUR - Media 4,50
dal lunedì al venerdì h 17.30-19.30
Primátor Jarni - Birra Verde
Una birra in Edizione Limitata per festeggiare la primavera.
Prodotta a bassa fermentazione, dal sapore maltato e lievemente amaro e dal caratteristico colore verde-oro conferito dagli estratti di clorofilla.
Disponibilità limitata!
Stagionale - Alc. 5% - Plato 12 - IBU: 28 - Fermentazione: Bassa
Piccola 4,00 / Media 6,50 - Boccale tradizionale ceco 50 cl. +1 € / Litro 13,00
Malastrana Granát
Amber lager in puro stile ceco. I piacevoli sentori caramellati, di frutta rossa e miele di castagno caratterizzano sia il profilo olfattivo che la bevuta al palato. Solo in chiusura emerge un tostato delicato che lascia la bocca pulita.
Amber Lager - Plato 11 - Alc. 4,8% - IBU 28 - Fermentazione: Bassa
Piccola 4,00 / Media 6,50 - Boccale tradizionale ceco 50 cl. +1 € / Litro 13,00
Malastrana Mosaic I.P.L.
Per gli amanti delle I.P.A., ma prodotta a bassa fermentazione (India Pale Lager) con luppoli freschi delle qualità Mosaic e Vital aggiunti a freddo. Sapore agrumato e eccellente bevibilità.
I.P.L. - Alc. 4,6% - Plato 11 - IBU: 31 - Fermentazione: Bassa
Piccola 4,00 / Media 6,50 - Boccale tradizionale ceco 50 cl. +1 € / Litro 13,00
Primátor Stout
L'aroma delicato e intenso di noci, cioccolato, caramello e caffé si unisce armoniosamente al sapore più ruvido del malto tostato e dell'avena secca. Il tutto completato da una schiuma morbida e densa.
Stout - Alc. 4,7% - Plato 12 - IBU: 36 - Fermentazione: Alta
Piccola 3,50 / Media 6,00 - Boccale tradizionale ceco 50 cl. +1 € / Litro 12,00
- HAPPYHOUR - Media 4,50
dal lunedì al venerdì h 17.30-19.30
IN BOTTIGLIA / LATTINA
Primátor Weizen
€ 6.50
Una rinfrescante birra di frumento, non filtrata e con una caratteristica schiuma densa.
Nell'aroma e nel gusto si ritrovano note di banana, chiodi di garofano e un leggero accenno di pesche nettarine.
Rep. Ceca - Weiss Non Filtrata - 4,8% - 50 cl.
Primátor APA
€ 6.50
Una American Pale Ale prodotta con il procedimento della luppolatura a freddo.
Rinfrescante, dal sapore agrumato e pieno. Non filtrata
Repubblica Ceca - Alc. 5% - A.P.A. - 50 cl.
Primátor Imperial
€ 6.50
L’intensa luppolatura, il colore dorato, la schiuma persistente, connotati tipici delle Pils boeme, si fondono con le note caramellate e il calore donato dall’alto tenore alcolico
Rep. Ceca - Imperial Pils - Alc. 9% - 50 cl.
Kozel Premium
€ 6.00
Premium lager della tradizione ceca dal gusto ricco e morbido. Prodotta dalla sapiente miscela di 3 malti selezionati e del luppolo pregiato di origine ceca.
Rep. Ceca - Lager - 4,6% - 50 cl.
Kozel Dark
€ 6.00
Una lager scura sorprendentemente rinfrescante e leggera da bere. Il bilanciamento perfetto tra il dolce del caramello e il fresco aroma di luppolo le donano un gusto morbido ma non troppo dolce.
Rep. Ceca - Lager Scura - 3,5% - 50 cl.
Bernard Gluten Free
€ 6.50
Una birra non pastorizzata e gluten free prodotta dallo storico birrificio familiare Bernard, attivo sin dal 1597
Rep. Ceca - Alc. 4,9% - Pilsner senza glutine - 50 cl.
Bohemia Regent Analcolica
€ 6.00
Rep. Ceca - Birra Analcolica Bionda - 50 cl.
Malastrana Original Pilsner
€ 6.50
Rep. Ceca - Pilsner - 4,7% - 50 cl.
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