Beers

L’originale birra ceca, della tipologia pilsner, fermentata in vasca aperta e prodotta utilizzando il floreale luppolo di Žatec, malto e acqua purissima.

Pilsner - Alc. 4,8% - Plato 11 - IBU 32 - Fermentazione: Bassa

- HAPPYHOUR - Media 4,50
dal lunedì al venerdì h 17.30-19.30

L'aroma delicato e intenso di noci, cioccolato, caramello e caffé si unisce armoniosamente al sapore più ruvido del malto tostato e dell'avena secca. Il tutto completato da una schiuma morbida e densa.

Stout - Alc. 4,7% - Plato 12 - IBU: 36 - Fermentazione: Alta

- HAPPYHOUR - Media 4,50
dal lunedì al venerdì h 17.30-19.30

Amber lager in puro stile ceco. I piacevoli sentori caramellati, di frutta rossa e miele di castagno caratterizzano sia il profilo olfattivo che la bevuta al palato. Solo in chiusura emerge un tostato delicato che lascia la bocca pulita.

Amber Lager - Plato 11 - Alc. 4,8% - IBU 28 - Fermentazione: Bassa

Per gli amanti delle I.P.A., ma prodotta a bassa fermentazione (India Pale Lager) con luppoli freschi delle qualità Mosaic e Vital aggiunti a freddo. Sapore agrumato e eccellente bevibilità.

I.P.L. - Alc. 4,6% - Plato 11 - IBU: 31 - Fermentazione: Bassa

Una rinfrescante birra di frumento, non filtrata e con una caratteristica schiuma densa.
Nell'aroma e nel gusto si ritrovano note di banana, chiodi di garofano e un leggero accenno di pesche nettarine.

Rep. Ceca - Weiss Non Filtrata - 4,8% - 50 cl.

Una American Pale Ale prodotta con il procedimento della luppolatura a freddo.
Rinfrescante, dal sapore agrumato e pieno. Non filtrata

Repubblica Ceca - Alc. 5% - A.P.A. - 50 cl.

L’intensa luppolatura, il colore dorato, la schiuma persistente, connotati tipici delle Pils boeme, si fondono con le note caramellate e il calore donato dall’alto tenore alcolico

Rep. Ceca - Imperial Pils - Alc. 9% - 50 cl.

Premium lager della tradizione ceca dal gusto ricco e morbido. Prodotta dalla sapiente miscela di 3 malti selezionati e del luppolo pregiato di origine ceca.

Rep. Ceca - Lager - 4,6% - 50 cl.

Una lager scura sorprendentemente rinfrescante e leggera da bere. Il bilanciamento perfetto tra il dolce del caramello e il fresco aroma di luppolo le donano un gusto morbido ma non troppo dolce.

Rep. Ceca - Lager Scura - 3,5% - 50 cl.

Rep. Ceca - Pilsner - 4,7% - 50 cl.

Una birra non pastorizzata e gluten free prodotta dallo storico birrificio familiare Bernard, attivo sin dal 1597

Rep. Ceca - Alc. 4,9% - Pilsner senza glutine - 50 cl.

Rep. Ceca - Birra Analcolica Bionda - 50 cl.

Sidro di mele

LATTINA 50 cl.

Ucraina - Alc. 5,5%

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