Cruditè di pomodoro all'olio evo, fiocchi di sale, burratina di fiordilatte e origano

Mozzarella di bufala campana dop e pomodoro Belmonte, rucola, basilico e condimento EVO

Dolce e morbida come da tradizione, la Culatta Devodier, è lavorata ancora come una volta per rispettarne i sapori autentici.

Bresaola della Valtellina Giò Porro, prodotta con il METODOZERO. Zero NITRITI, Zero Glutine, Zero Lattosio, Zero ZUCCHERI. Lavorazione a lunga stagionatura che conferisce al prodotto più sapore, più profumo e più morbidezza. A piatto è abbinata alla rucola, scaglie di grana e condita con emulsione EVO Coroneiki dell'azienda Agricola Carbone succo e zestes di lime, pepe nero

Insalata di iceberg, Pollo, scaglie di grana padano, salsa caesar (maionese, uovo, aglio, alici, aceto, succo di limone, salsa Worcestershire, olio EVO, sale e pepe nero), crostini di pane

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