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Sake Tataki

€ 10^.00

Salmone scottato, salsa ponzu

Allergeni: Glutine, Soia, Sesamo, Pesce

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Maguro Tataki

€ 12^.00

Tonno scottato, salsa ponzu, peperoncino

Allergeni: Glutine, Soia, Sesamo, Pesce

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Suzuki Usuzukuri

€ 13^.00

Carpaccio di spigola, salsa ponzu, olio di sesamo, coriandolo, erba cipollina

Allergeni: Glutine, Soia, Sesamo, Pesce

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Hamachi Jalapeno

€ 15^.00

Carpaccio di ricciola, coriandolo, jalapeno, salsa ponzu

Allergeni: Glutine, Soia, Sesamo, Pesce

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Sakana Usuzukuri

€ 15^.00

Carpaccio di tonno, spigola, salmone, salsa ponzu, olio di sesamo, coriandolo, erba cipollina

Allergeni: Glutine, Soia, Sesamo, Pesce

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Botanebi Carpaccio - Non valido per AYCJ TEENAGER (8-14)

€ 18^.00

Gamberi rossi, salsa ponzu, olio d'oliva, coriandolo, erba cipollina

Allergeni: Glutine, Soia, Molluschi, Sesamo, Crostacei, Solfiti

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