Carpacci e Tataki


Maguro Tataki
€ 12.00
Tonno scottato, salsa ponzu, peperoncino

Suzuki Usuzukuri
€ 13.00
Carpaccio di spigola, salsa ponzu, olio di sesamo, coriandolo, erba cipollina

Hamachi Jalapeno
€ 15.00
Carpaccio di ricciola, coriandolo, jalapeno, salsa ponzu

Sakana Usuzukuri
€ 15.00
Carpaccio di tonno, spigola, salmone, salsa ponzu, olio di sesamo, coriandolo, erba cipollina

Botanebi Carpaccio
€ 18.00
Gamberi rossi, salsa ponzu, olio d'oliva, coriandolo, erba cipollina
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