La nostra cantina (Bianchi e bollicine)

Denominazione
Metodo Classico Brut Nature
Vitigni
100% Chardonnay
Regione
Lombardia
Gradazione
12%

Produttore | Az. Agr. Cherubini
Regione | Lombardia
Denominazione | Spumante Metodo Classico – Dosaggio Zero
Vitigno | 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
Dosaggio | 0g/l
Gradazione | 12,5 % vol
Vinificazione | 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
Affinamento | sui lieviti per almeno 60 mesi

Nome Marc Augustin Champagne Blanc de Noir Terre Brut
Tipologia Bianco biologico spumante metodo classico brut
Classificazione AOC Champagne Blanc de Noirs Brut
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero

Uvaggio :Pinot nero 70% ,Pinot meunier 20%, Chardonnay 10%
Affinamento: 24 mesi sui lieviti

Uvaggio : Pinot nero 63%, Chardonnay 18%,Pinot nero 10%, Pinot Meunier 9%
Affinamento: 24 mesi sui lieviti e 3 di riposo dopo il degorgement

Denominazione
Liguria di Levante IGT
Vitigni
Vermentino 100%
Tipologia
Vini Bianchi
Regione
Liguria (Italia)
Gradazione alcolica
12.5%

Vinificazione
Fermentazione con lieviti indigeni in acciaio, con macerazione sulle bucce per metà delle uve per 1 o 2 giorni. Senza chiarifiche o filtrazioniI

Cantina
Il Torchio
Regione
Liguria - Italia
Uvaggi
Vermentino
Affinamento
Acciaio
Gradazione
13 %
Formato
bottiglia 0,75 L
Allergeni
Contiene solfiti

Caratteristiche
Vitigni
Uve bianche
Tipologia
Vini Bianchi
Regione
Liguria (Italia)
Gradazione alcolica
12.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio con macerazione sulle bucce per 8 giorni. No filtrazioni, chiarifiche o aggiunta di solforosa

Scheda Prodotto

Nazione: Italia
Regione: Liguria
Denominazione: Vino da dessert
Vitigno: Bosco, Rossese Bianco
Cantina: Azienda Agricola Possa
Formato: Mezza - 0,375l
Allergeni: contiene solfiti

Affinamento Acciaio
Alcol 12,5%
Brand Giorgia Grande
Provenienza Liguria
Temperatura di servizio
10-12
Tipologia Bianco
Vitigni A bacca bianca

Nome La Felce In Origine 400 Bianco 2021
Tipologia Bianco green fermo
Classificazione IGT Liguria di Levante
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni Trebbiano, Vermentino, Malvasia

CATEGORIA
Bianco.

TIRATURA
1.100 bottiglie.

UVE
Vermentino, Bosco, Albarola.

RACCOLTA
Manuale.

VINIFICAZIONE
Naturale, senza lieviti aggiunti e con fermentazione spontanea

Caratteristiche

Tipologia

Vini Bianchi
Regione

Emilia Romagna (Italia)

Formato

Bottiglia 75 cl
Filosofia produttiva

Artigianali, Biodinamici, Lieviti indigeni

Alcol: 12.00%
Denominazione: Champagne Grand Cru
Formato: 75cl.
Momento per degustarlo: Cena formale
Passaggio in legno: no
Temperatura di servizio: 6-8° C
Vitigni: 100% Chardonnay
Tipo di agricoltura: Vino naturale
Caratteristiche

Di colore oro brillante. Al naso grande freschezza e ananas fresco, frutta secca e mela cotogna. Texture ricca, tra frutto e floreale, è dominata da una splendida mineralità, emerge netto il frutto e il terroir. Note di panificazione, il tutto perfettamente fuso e profondo. L’attacco in bocca è franco e puro per un risultato appagante che conduce trionfalmente a un finale sapido e asciutto.

Descrizione
Colore oro pallido. Al naso sentori di pesca, albicocca, fiori bianchi. Equilibrato, con un finale vivace.

Annata: s.a.
Formato: 0,75 lt
Uve: Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier.
Origine: Cote des Bar (Aube, Francia).
Terreno: calcareo – argilloso.
Vinificazione: in acciaio, senza svolgere la fermentazione malolattica.
Affinamento: 36 mesi sui lieviti, 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Grado alcolico: 12%
Temperatura di servizio: 6/8 °C.
Abbinamenti consigliati: aperitivi, salmone, tonno, carne di maiale.

Denominazione: Crémant de Limoux AOC
Vitigni: chardonnay, pinot noir
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2020
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Serata in relax
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Crostacei, Molluschi, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Caratteristiche

Denominazione: Oltrepò Pavese DOCG
Annata: S.a.
Regione: Lombardia, Oltrepò Pavese
Tipologia: Spumante
Vitigni: Pinot Nero 100%
Colore: Giallo paglierino dal perlage fine e persistente
Profumo: Sottili e fini profumi di panetteria, note salate, ed echi minerali
Gusto: Armonico, elegante, di incredibile persistenza
Gradazione: 12,5%

DETTAGLI
Tipologia: Vino Spumante di Qualità Rosè Metodo Classico Dosaggio zero

Zona produzione: Oltrepo’ Pavese

Uva: Pinot Nero

Formato: 75 cl.

Gradazione alcolica: 12,5% vol.

Temperatura di servizio 7° – 8°C

CARATTERISTICHE SPECIFICHE
Provenienza: professionista
Tipo di cantina: cantina sotterranea
Gradazione alcolica: 12.2 %
Regione: Jura
Denominazione: Côtes du Jura
Annata: 2022
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 12°
Viticoltura: biodinamico e naturale Maggiori informazioni…
Intensità del vino: setoso
Aroma dominante: fruttato
Occasione di degustazione: vino gastronomico

Cantina
Selvadolce
Regione
Liguria - Italia
Uvaggi
Pigato
Affinamento
Cemento
Gradazione
13,5 %
Formato
bottiglia 0,75 L
Allergeni
Contiene solfiti
Bottiglie prodotte
3984
Note
Prodotto in Italia

Il Vermentino “Rebosso” di Tenuta Selvadolce è un vino bianco ligure che esprime in modo schietto e diretto le caratteristiche del suo splendido terroir d’origine. Un Vermentino in purezza della Riviera ligure di Ponente dal profilo mediterraneo Affina sulle fecce fini in vasche di cemento. Un vino bianco molto fresco, sapido, armonico ed equilibrato.

Azienda agricola Cian Cianin
-Liguria
-Rio Maggiore
- maturato in barrique
-vermentino 100%
- 9 mesi in bottiglia

Un bianco alpino vibrante proveniente dal cuore della Savoia, l'Hors Norme Blanc esalta la purezza di Jacquère con precisione ed energia. Fresco e minerale, questo millesimo 2022 è una vera espressione di freschezza montana. Note di degustazione: Al naso si avvertono agrumi vivaci, mela verde ed erbe alpine, mentre al palato è leggero, secco e rinfrescante, con un netto tocco minerale e un'acidità appetitosa. Vinificazione: Vendemmia manuale da vigneti d'alta quota e fermentazione con lieviti indigeni. Interventi minimi e affinamento in acciaio inox esaltano la naturale luminosità dell'uva e il carattere pietroso del terroir.

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