Hamburger di Angus (150g), uovo all’occhio di bue, rucola, sale, olio

Doppio hamburger di bovino adulto (250/300g), burrata (100/150g),
pomodori, julienne di lattuga, salsa rosa

Paillard di vitello, cacio arrosto, zucchine grigliate, maionese

Salsiccia alla griglia, patate ‘mpacchiuse, cacio arrosto,
melanzane grigliate, sale

Salsiccia fresca con patate, funghi porcini (surgelati), cipolla, olio piccante, sale

Petto di pollo, julienne di lattuga, scamorza affumicata, olio, sale

Pulled pork , patate ‘mpacchiuse, salse

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