Fior di latte di Agerola, patate lesse dell’alta Tuscia Viterbese, grana padano DOP, salsiccia nostrana della norcineria “ Il Norcino” di Nepi ,Salsa di tartufo della Tuscia e olio evo della Tuscia

Provola di Agerola, datterino giallo, guanciale nostrano, crumble di cipolla arrostita e basilico

Fior di latte di Agerola, funghi porcini Saltati in Padella, Scapicollata® della norcineria Brunetti e finocchietto selvatico
PIZZA CAMPIONE DEL MONDO 2016 PIZZA WORLD CUP

Pesto di pistacchio di Sicilia, fior di latte di Agerola, fuori cottura Mortadella artigianale selezione di famiglia Raimondi, burratina da 125 gr caseificio artigiana di Putignano, granella di Pistacchio e basilico

FOCACCIA CON STRACCIATELLA PUGLIESE, SALMONE NORVEGESE AFFUMICATO, GRANELLA DI PISTACCHIO, ZEST DI LIME E BASILICO

Fiori di Zucca, mozzarella fior di latte 100% italiano, alici di cetara delfino battista e olio evo della tuscia.

Pomodoro pelato 100% italiano Gustarosso, mozzarella con latte 100% italiano

Pomodoro pelato 100% italiano Gustarosso, mozzarella con latte 100% italiano, funghi champignon, carciofini alla brace, olive taggiasche, prosciutto crudo Della norcineria “Il Norcino” di Piero Palazzini e uovo

Pomodoro pelato 100% italiano Gustarosso, mozzarella con latte 100% italiano, salame piccante e basilico

Funghi champignon, mozzarella con latte 100% italiano, salsiccia e olio evo

Pomodoro pelato 100% italiano Gustarosso, mozzarella con latte 100% italiano, Alici di Cetara, basilico e olio evo

POMODORO PELATO GUSTAROSSO 100% ITALIANO, STRACCITELLA PUGLIESE, JULIENNE DI ZUCCHINA ROMANESCA MARINARA CON OLIO EVO E SALE, ALICI DI CETARA, OLIVE TAGGIASCHE E PEPRONCINI DOLCE LACRIMA E OLIO EVO.

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