Il regno del Food
Padellino Sfizioso
€ 7.00
Impasto ad alta idratazione , con doppia cottura Accompagnato da Speck Affumicato , Cipolla caramellata e stracciatella di bufala
Padellino Porcoso
€ 7.00
Impasto ad alta idratazione , con doppia cottura Accompagnato da porchetta , patate croccanti silane e fonduta di parmigiano
Bund di Tradizione
€ 10.00
Buns di tradizione fatto artigianalmente , impasto soffice e delicato accompagnato da:
Hamburger di Chianina da 230g , caciotta Silana alla piastra , cipolla agro al miele, lattuga e maio, il tutto contornato con patatine fritte
Buns Delicato
€ 10.00
Buns di tradizione fatto artigianalmente , impasto soffice e delicato accompagnato da:
straccetti di vitello, rucola, crema di pecorino r patate m'bacchiuse , il tutto contornato con patatine fritte
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