Pasta e risotti
risotto mantecato al pecorino dop con lumache francesi e crema di aglio nero
€ 18.00
Pappardelle di pasta fresca al ragù di salamino aromatizzate al timo
€ 13.00
Tagliatelle di pasta fresca al salmone
€ 13.00
fettuccina con pesto di prezzemolo e calamaro croccante
€ 16.00
(Pomodoro, panna, porcini, prosciutto, pesto)
Spaghettoni di pasta fresca allo scoglio
€ 17.00
(Calamari, gamberone, cozze, vongole e gamberetti)
Calamarata di pasta fresca alle cozze, polpo, olive taggiasche e pane tostato
€ 17.00
MEZZE MANICHE SU CREMA DI PATATE
€ 16.00
tagliatelle di pasta fresca con puttanesca di ricciola, pomodorini confit e pane tostato
€ 18.00
Spaghettoni di pasta fresca con vongole veraci fresche e bottarga di muggine
€ 19.00
spaghettoni di pasta fresca con pesto di pistacchio di Bronte, stracciatella fresca campana e tartare di gambero rosso
€ 19.00
Risotto al radicchio
€ 13.00
risotto con gorgonzola DOP pere caramellate e mandorle
€ 16.00
Risotto al filetto di pesce persico
€ 16.00
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