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SHAKE DON

salmone su letto di riso con avocado

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MIX CHIRASHI

pesce misto su letto di riso con avocado

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IGIBAN CAKE

tortino di riso venere con tartar di salmone, teriyaki e philadelphia

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SALMON CAKE

tortino di riso con tartar di salmone piccante e avocado

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SALMON POKE

salmone, avocado, edamame, cipolla fritta e salsa guacamole

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CHICKEN POKE

pollo alla griglia, pomodorini, mandorle e salsa teriyaki

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WHITE POKE

branzino, mango, avocado, salsa ponzu e tobbiko

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DRAGON POKE

gamberone fritto, avocado, teriyaki, maionese e alghe

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