Primi - Pasta dishes
Strangozzi acqua e farina alla Norcina
€ 13.00
Homemade strangozzi pasta with sausage truffle and cream
Gnocchetti di patate con crema di zucca con i suoi semi tostati gamberi e salvia
€ 15.00
Potatoes dumplings with pumpkin cream and seeds prawns and sage
Zuppa di farro con funghi porcini e castagne
€ 11.00
Spelt soup with porcini mushrooms and chestnuts
Casoncelli di baccalà su crema di zucchine e polvere di peperoni cruschi
€ 15.00
Stuffed homemade pasta with cod fish on creamy zucchini and sweet pepper powder
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