ANTIPASTI

SELEZIONE DI ANTIPASTI CALDI E FREDDI PROPOSTI DALLO CHEF
TASTING AND FLAVORS (FOR TWO)
SELECTION OF HOT AND COLD APPETIZERS PROPOSED BY THE CHEF

FUNGHI PORCINI (*), TRIFOLATI, IMPANATI, ALLA GRIGLIA
I LARDARI (TRIPTYCH) (FOR TWO)
PORCINI MUSHROOMS (*), SAUTÉED, BREADED, GRILLED
NB: IL PREZZO DEI FUNGHI FRESCHI PUÒ VARIARE IN BASE AL COSTO STAGIONALE DEL PRODOTTO

PORCINI MUSHROOMS (*) GRILLED
NB: IL PREZZO DEI FUNGHI FRESCHI PUÒ VARIARE IN BASE AL COSTO STAGIONALE DEL PRODOTTO

PORCINI MUSHROOMS (*) BREADED
NB: IL PREZZO DEI FUNGHI FRESCHI PUÒ VARIARE IN BASE AL COSTO STAGIONALE DEL PRODOTTO

PORCINI MUSHROOMS (*) SAUTÉED
NB: IL PREZZO DEI FUNGHI FRESCHI PUÒ VARIARE IN BASE AL COSTO STAGIONALE DEL PRODOTTO

ZUCCHINE, MELANZANE, PEPERONI, CICORIA, FUNGHI E PROVOLA AFFUMICATA GRIGLIATA
VEGETABLES WITH PROVOLA
ZUCCHINI, EGGPLANT, PEPPERS, CHICORY, MUSHROOMS AND GRILLED SMOKED PROVOLA

MELANZANE PEPERONI FRITTE, POMODORO, OLIVE, PINOLI, CIPOLLA, SEDANO IN SALSA AGRODOLCE
FRIED EGGPLANT PEPPERS, TOMATO, OLIVES, PINE NUTS, ONION, CELERY IN SWEET AND SOUR SAUCE

MELANZANE FRITTE, SALSA POMODORO, UOVO, PARMIGIANO, MOZZARELLA, BASILICO
FRIED EGGPLANT, TOMATO SAUCE, EGG, PARMESAN, MOZZARELLA, BASIL

TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI TIPICI LOCALI
TYPICAL LOCAL COLD CUTS AND CHEESES BOARD

INSALATONA 4 STAGIONI ICEBERG, MAIS, TONNO, POMODORO CILIEGINO E BURRATA
4 SEASON SALAD ICEBERG, CORN, TUNA, CHERRY TOMATO AND BURRATA

ZUPPA DI FUNGHI PORCINI CON CAROTE E CIPOLLA
PORCINI MUSHROOM SOUP WITH CARROTS AND ONION

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