Con Carciofi Grigliati e Salsa BBQ - Picanha of Beef, Grilled Artichokes and BBQ Sauce

Con Porcini spadellati al Timo - Goat-cheese with Porcini-mushroom and Thyme

Cotto a Bassa Temperatura Servito con Cipolline Borettane in Agrodolce - Crispy Breast of Guinea Fowl with Spring Onions

Con Patate Dorate e Chips di Cavolo Nero - Grilled Sausages with Potatoes and Black Cabbage

Filetto di Branzino con Cime di Rapa ripassate al Peperoncino - Fillet of Sea Bass with Spicy Green Turnip

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