Spagna, distillato a mano 12 volte l'anno, esclusivamente nelle notti di luna piena, è composto da ben 21 botaniche, tra cui il finocchietto marino che gli conferisce un aroma tipicamente mediterraneo. La base di grano distillato 3 volte e realizzato in alambicchi di rame tradizionali con una quadrupla distillazione, per garantire la perfetta fusione e armonia tra tutti gli ingredienti. Nota in più è l'aggiunta di vinacce da uve moscato per fornire un profumo squisito ed esclusivo!
Ha un profumo floreale di camomilla e fiori d'arancio, insieme a toni fruttati di uva e frutta matura. L'assaggio è ben bilanciato nella nota alcolica e accentuato nella sapidità.

Spagna. Distillato d’ispirazione giapponese, ottenuto da alcol di riso e cereali e da botanical giapponesi ed europee. Ha una personalità fresca e agrumata, dai sentori di ginepro, spezie orientali e scorza d’arancia. Il sorso è slanciato, morbido, fresco e sottile

Brasile. Stile Old Tom. Aroma limonato, derivante dal doppio processo di distillazione: dapprima quella classica, con infusione a freddo di tutti gli ingredienti, poi una seconda con lemongrass e buccia di limone a macerare in forma solida.
È proprio il lemongrass brasiliano, a donare il suo carattere audace e un twist di pura energia, reso ancor più fresco dalla non eccessiva gradazione alcolica e dal bouquet floreale.

Italia, al palato è morbido e fresco dal sapore delicato di agrumi accompagnato da note erbacee e balsamiche.

Belgio, foglie di coca peruviana e dolci fichi blu. Regala un sapore autentico e piacevolmente dolce, con un timbro complesso e intenso, contraddistinto da note di frutta dolce e matura accompagnate da leggere sensazioni erbacee.

Belgio, foglia di coca dal Perù, cardamomo,coriandolo, finger lime e pepe di Sichuan. Con una leggera nota piccante data dal pepe nel finale

Belgio, foglie di coca, in combinazione con alkekengi, frutto del drago e pepe di sichuan. all’olfatto esprime profumi speziati con note di tamarillo, papaya, frutto del drago, physalis peruviana, scorze di arancia, erbe aromatiche e le classiche note balsamiche del ginepro.

Belgio, foglie di coca peruviana e profumi di piccoli frutti a bacca rossa, aromi intensi e fragranti di fragolina di bosco, di frutta tropicale, delicate sensazioni di spezie orientali, sottili sfumature erbacee delle foglie di coca, su un sottofondo balsamico, dominato da una piacevole nota di ginepro

Belgio, foglie di coca e Curuba Fruit (ibrido tra banana e passion fruit)

Italia, bathub con ginepro, pepe di Kampot, the verde bancha e fiori di loto

Italia, dry, agrumato, speziato e floreale. Ginepro rosso, Bergamotto, Mandarino, Arancia Amara, Limone Sfusato di Amalfi, foglie e fFiori di Agrumi, fiori di Sambuco, lavanda, boccioli di rosa, fiordaliso, galanga, pepe rosa, cardamomo e fava tonka.

italia

Vietnam, È un gin straordinario con la mano fresca del buddha e il fiore di loto infuso di vapore. 12 botanici locali distintivi combinati con 4 ingredienti classici del gin presentano una bevanda che è una versione vietnamita del classico gin secco.

Italia, con sale dolce di Cervia

Italia, ginepro, coriandolo, con un finale agrumato, il gusto è piacevole, intenso, armonico

Italia, morbido, leggermente pepato, note di banane verdi, noce moscata, pinoli, resina, liquirizia. Gusto: Secco, note di pompelmo, fiori di acacia. Finitura: Lunga durata, asciutto.

Stati Uniti, sentori di aghi di pino e di bacche di ginepro, e intense note agrumate. Al palato fresco e agrumato, dimostrandosi invece in chiusura dolce e sapido.

Olanda, un bouquet che esprime profumi ricchi e sfaccettati, con note floreali, aromi di agrumi, cenni di spezie orientali e di pepe nero, sfumature di erbe aromatiche e ricordi balsamici di ginepro. A palato è caldo e fragrante

Regno Unito, l’aroma di ginepro e agrumi è presente tanto quanto quello del pepe e delle spezie, bilanciati da delicate note dolci, rimanendo comunque secco

Spagna, leggero e secco, con sentori di ginepro e mandorla seguiti da delicate note agrumate di bergamotto e arancio.

Spagna, bacche di ginepro, semi di coriandolo, radice di angelica, buccia d'arancia, la buccia di limone, radice di iris, radice di liquirizia, cassia, gusci di mandorle) e vari frutti di bosco, come fragole, lamponi e mirtilli

Scozia, l’aroma è raffinato e pulito, con aromi di sale marino (al contrario dei normali Islay) e con un retrogusto dolce di bacche di ginepro. Al palato è raffinato e secco, con la persistenza dei tocchi amari di pepe, spezie, scorza di limone e pera. La consistenza è cremosa e pulita.

Scozia, Dry moderno con note aromatiche secche e nette e un lungo finale secco. Al naso predominano le fresche note floreali e quelle agrumate, esaltate dalle leggere note speziate e aromatiche. Il sapore è pulito, netto, dolce, corposo e aromatico, mentre il finale è vigoroso e dona una lunga sensazione di freschezza e leggermente di secchezza

Gran Bretagna, gin complesso, strutturato ed equilibrato. Al naso si trova un forte impatto di agrumi e spezie. In bocca il ginepro si arricchisce con note agrumate e speziate.

Francia, note di ginepro e gelsomino, con un finale che richiama l'anice e la cannella, un gusto fine, speziato, elegante, di bella freschezza

Ha un gusto secco con note fresche e floreali date dalla menta e note leggermente amare date dal pompelmo rosa , bilanciate con quelle del coriandolo. Tutte le botaniche vengono raccolte a mano e la distillazione è rigorosamente artigianale.

Italia, la miscela di erbe e spezie come ginepro, limone, arancio, tanaceto, zedoaria e cassia, dà vita a un prodotto insolito e sorprendente per freschezza e intensità. Generato da una miscela di distillati e infusi, dopo una lenta maturazione, acquisisce un caratteristico colore ambrato

Belgio. Questo gin viene ottenuto dalla distillazione di birra Delirium Tremens a cui vengono aggiunte bacche di ginepro e altri prodotti botanici che la distilleria desidera mantenere segreti.
Le note di mandorla e frutta di Delirium Tremens sono riconoscibili all’olfatto e si riflettono nel gusto che è molto morbido, speziato con un tocco dolciastro e un retrogusto leggermente piccante.

Italia, ginepro selvatico proveniente dalla Toscana e dall’Umbria, fatto macerare insieme a diverse erbe, spezie e bucce di agrumi, oltre a un ingrediente segreto. Il Gin del Professore segue il metodo di produzione Bathtub, in italiano «vasca da bagno», che prevede la macerazione dell’alcol e dei vari botanicals in una vasca. In questo modo l’alcol assorbe i diversi sapori e ne prende la colorazione.

Italia, è un gin fresco e schietto, ricco di intense note di ginepro e di agrumi e dalle delicate sfumature di coriandolo, fiori di sambuco e pepe giamaicano. Al palato è pieno, delicatamente ammorbidito da note di vaniglia e altre spezie esotiche.

Italia

Italia, evidenti note di agrumi. Il mix di questi frutti infatti lo rende fresco e avvolgente, con tratti appena dolci, rimanendo comunque secco e molto beverino.

Germania, London Dry, sentori agrumati del Baobab, la straordinaria pianta del Buchu, che al palato ricorda il ribes nero, e l'artemisia africana, con il suo distinto aroma floreale. A caratterizzare il profilo aromatico del gin sono tuttavia le mele

Italia Piemonte, i profumi balsamici del ginepro sono completati dalle fresche note delle scorze di limone e dall’intenso profumo di salvia su un elegante sottofondo floreale. Finale di foglie di salvia, bilanciate da quelle dolci della radice di liquirizia.

Giappone, fatto con botaniche giapponesi (bacche, peperoni, te? e agrumi freschi delle isole giapponesi) tra cui lo yuzu, un piccolo agrume giapponese particolarmente profumato e dal gusto persistente.

Belgio, al naso gli agrumi supportano il ginepro. Si avverte un accenno di cardamomo e coriandolo fresco. Anche al palato prevalgono gli agrumi assieme al ginepro, è leggermente cremoso e secco. Il finale è secco e caldo.

Inghilterra, dry gin, è l’eleganza a dominare, è consistente e strutturato, di buon spessore alcolico, ma sono la morbidezza e la pulizia aromatica del ginepro, agrumi, fiori, bacche, liquirizia, angelica, cardamomo e pepe della Guinea a farsi avanti.

Italia, sentori balsamici e ricco di aromi erbacei, con note di mandarino, alloro, origano e rosmarino, per un palato deciso e rinfrescante

Francia, dry morbido, una bella esplosione aromatica di agrumi e spezie con dolci note floreali e tracce di gelsomino, gusto fresco e fruttato che si bilancia con le note secche del ginepro e delle bacche di sambuco, per far poi emergere sul finale le note speziate del pepe ..

Francia, i polifenoli e antociani dell’uva danno consistenza morbida e asciutta, combinata con la freschezza del sapore di pompelmo rosa, limone e lime che si uniscono alle note di ginepro e pepe di Timut macinato fresco.

Olanda, è un distillato al gusto di ginepro prodotto ad Amsterdam. C7reato da Monique ten Kortenaar, ex distillatrice di Lucas Bols e Wynand Fockink, è descritto come "una sorta di gin, una sorta di genever". Alla base dell’Otenba Genever troviamo infatti orzo, segale e mais come nelle versioni tradizionali, ma a renderlo più simile a un gin moderno sono le botaniche, tra cui foglie di pandan, tè sencha, citronella, fiori d'arancio e pepe sansho che conferiscono un gusto orientale.

Inghilterra, dry, note intense di geranio, intervallate da effluvi di rosa, ginepro e agrumi, che contribuiscono ad ampliare il bouquet. All’assaggio si contraddistingue per l’elegante morbidezza, che rende il sorso leggero e scorrevol

Italia, in bocca risulta asciutto e pieno, con un ottimo equilibrio fra le note floreali (lavanda, ibisco e fiori di sambuco) e le note balsamiche (pino mugo, aghi e germogli di pino).

Note di caramello e vaniglia dalle venature del legno. un profumo ricco ed elegante e una scia calda e in espansione sul palato, con solo un pizzico di dolcezza liscia per finire

Italia, sentori freschi e dolcemente balsamici, note floreali ed erbacee, in cui spicca, con intensità, il ginepro. In bocca colpisce immediatamente per intensità nelle note di ginepro, subito seguito dai sentori dolci e fruttati dati dai fiori di sambuco.

Spagna, fresco, brioso ed avvolgente, ben amalgamato tra i differenti rimandi fruttati e speziati, giustamente caldo e lungo in un'inconfondibile persistenza di scorza di mandarino

Italia, la freschezza dell'iris incontra le note speziate della radice di genziana ed è completata dal carattere sottile e caldo della buccia d'arancia delle arance dolci.

Irlanda, profumo fresco, floreale, leggeri aromi di ginepro, rose. Il gusto è dolce, speziato, aromi di agrumi. finale persistente.

Inghilterra, dry, note intense di ginepro, cenni balsamici di erbe officinali, sensazioni speziate, sfumature di scorza d’agrumi, di erbe aromatiche di montagna, ginepro, semi di coriandolo, scorza di limone e di arancia, radice di angelica, corteccia di cassia, radice di giaggiolo, liquirizia e noce moscata.

Gran Bretagna, dall’intenso colore rosso, al naso risulta fruttato con l’aggiunta note di nocciole e mandorle. Al palato è ricco, con note morbide ma intense di prugna e sentori di ginepro che accompagnano la bevuta. Sul finale al sapore di prugna dolce si aggiunge il tocco pungente della prugnola.

Gran Bretagna, bacche di ginepro, angelica, semi di coriandolo, santoreggia, bucce di limone e di arancio, i “Grani del Paradiso”, bacche pepate che aggiungono una nota piccante ed, infine, le radici di liquirizia.

Scozia

Scozia, edizione limitata dal profilo decisamente più floreale, cremoso ed elegante, in cui all'olfato sembra di essere catapultati in un giardino di primavera in fiore, in cui oltre alle nitide essenze floreali di viola, rosa, lilla, lavanda e gelsomino, si apprezzano note di pepe, ginepro e spezie dolci.

Italia, dal leggendario Nottingham Forest di Milano il suo creatore, Dario Comini, assoluto mito della mixology, propone un gin superbo, adatto sia alla miscelazione che alla degustazione in purezza, fresco, le botaniche si fondono egregiamente, fresco aromatico e dry

Italia, vellutata morbidezza e i sentori dolci, tipici mediterranei, fanno esaltare note delicate di ginepro con armonia di agrumi, di vaniglia, di frutta matura e di uva moscata.

Germania, gusto di ginepro, unito a una certa dolcezza bilanciata dalle note amaro-piccanti del macis. Le note floreali di lavanda, fiori d’arancio e Clitoria sono ben equilibrate con le fresche note agrumate del limone e da quelle del rosmarino

Groenlandia, morbido, è stato distillato 5 volte con 12 delle migliori materie prime vegetali. Accuratamente equilibrato con l'aroma pieno di bacche di ginepro, il delicato sentore di citronella, le morbide note di radice d'angelica e un pizzico di cardamomo per finire con una nota leggermente amaro-dolce di arance.

Italia, London Dry, Incolore e cristallino, mostra un profilo olfattivo caldo e pungente, nel quale i toni agrumati di mandarino e bergamotto si fondono con la dolcezza del fico d’india, fino ad arrivare alla delicatezza talcata dei fiori bianchi. Assaggio morbido, setoso ed avvolgente, rilascia gradualmente un gusto fruttato che evolve, in seconda battuta, verso un profilo legnoso, per poi chiudere su decise note di noce, nocciola e quercia.

Gran Bretagna, note del ginepro, seguite poi dalle più fresche note agrumate e dal sapore morbido delle note speziate delle radici, le quali proseguono durante il finale lungo e intenso.

Norvegia, il profumo è delicato, fruttato, con note di coriandolo e arancia. Il gusto è fruttato, morbido, note di menta e limone

Inghilterra

Giappone, dry gin, gusto rotondo, avvolgente ed armonico, caratterizzato da fresche note di agrumi, ginepro ed erbe giapponesi.

Belgio, un gusto morbido, bilanciato con un sottile aroma agrumato e un finale delicato dal sapore di ciliegie. Le note agrumate conferiscono a questo gin un tocco rinfrescante, il tutto e reso ancora più piacevole dalle note speziate dei semi di cardamomo.

Belgio, è un raffinato blend prodotto con distillato di birra, la Old Kriek Cuvée René, con l’aggiunta di vero succo di amarena che conferisce a questo gin un caratteristico colore rosso vivo.
Un gusto morbido ed equilibrato dove spiccano fin da subito aromi freschi e agrumati, con un finale delicato di ciliegia. Una limited edition: ogni bottiglia è sapientemente imbottigliata a mano.

Italia, Lago di Garda, composto da 9 botaniche tutte trentine (Limone; Ginepro; Olivo; Asperula; Alloro; Rosmarino; Salvia; Salvia Sclarea; Mentuccia, morbido, vellutato, di buon equilibrio e con finale agrumato di ottima persistenza.

Italia, sapore fresco e intenso, nato dall'elegante combinazione di scorze pompelmi rosa siciliani e limoni della costiera

Italia, Questo gin prodotto con botaniche locali e frutti di bosco ci permette di collegare il nostro territorio ad un prezioso alleato dei nostri aperitivi (e non solo) i cocktails! Questo gin viene infuso con diverse botaniche locali come radice di genziana con la sua nota amara, corteccia di betulla, fiori di sambuco e camomilla. Oltre a queste abbiamo deciso di inserire anche un ingrediente che lo renda unico, i frutti di bosco. La loro nota è ben distinta e rende questo gin ricco di profumi e molto amabile al gusto.
Al naso: ginepro, note floreali e fruttate. In bocca: la genziana come prima nota, che lascia spazio a ginepro e frutti di bosco.

Spagna

Italia, accentuate note di Ginepro e biancospino e un tocco delicato di coriandolo
Noti pungenti con cannella cardamomo e zenzero e un retrogusto dolce di vaniglia e liquirizia

Irlanda, al naso unisce fresche note di agrumi a note erbacee. Ha un gusto intenso e pieno, con note di ginepro, note erbacee e un finale agrumato

Inghilterra

Germania

Inghilterra, dry, il ginepro italiano spicca con il suo profumo e regala un delicato retrogusto di pino e lavanda, la scorza di arancio spagnolo e di pompelmo conferiscono un fresco e limpido sapore di agrume, l’angelica attribuisce una punta di terra al gusto e rende il liquido piu? secco. Il coriandolo marocchino rilascia un sapore di limone e rende il finale delicatamente pepato e, i baccelli di cardamomo, infine, aggiungono una nota piccante, aromatica e calda.

Spagna, floreale e avvolgente, con sentori di erbe aromatiche e sfumature marine. Gusto Morbido, leggero, fresco, armonico e molto equilibrato, oltre il ginepro, salvia, la menta, l’alloro, il cardamomo e lo zenzero

Italia Piemonte

Inghilterra

Italia, da erbe e frutti tipici del Mediterraneo ha una grande eleganza e delicatezza. Rientra nella categoria dei “Distilled Gin” ed è costituito da selezionate materie prime quali alcool da cereali, distillato di ginepro e limone e rinforzato da un ulteriore distillato di ginepro concentrato, arricchito a sua volta dalla presenza di altre botaniche tra cui il coriandolo. E' infine caratterizzato dall’aggiunta di note aromatiche naturali fruttate.
L’aroma è caratteristico e persistente, con spiccata nota di ginepro, agrumi e mirto.

Italia, aromi agrumati, arricchiti da tocchi di mirto e ginepro. In bocca è perfettamente equilibrato, rotondo, con un retrogusto olfattivo che richiama il ginepro.

Sardegna, utilizza botaniche del territorio, nelle vicinanze della distilleria, per arrivare ad un gin morbido e rotondo, con una delicata nota balsamica e profumo tipico della macchia mediterranea. Al naso è subito evidente il sentore di ginepro, cui si aggiungono note di erbe aromatiche, ciclamino e cardamomo. Nel finale, lentamente ci lascia piacevoli sensazioni agrumate.

Italia Veneto

Inghilterra

Regno Unito, ridistillato con 10 blocchi di burro inglese non salato, che gli conferisce una sensazione cremosa in bocca, unita ad un tocco di dolce e salato.

Italia Liguria

Italia, iodio, lavanda, agrumi, pepe. Il tutto è legato dal fascino resinoso del gin e da sottili profumi di erbe aromatiche, Bocca salata, calda, speziata, ma netta, senza tentennamenti. Dopo il primo sorso si apre in sapori più delicati, emergono lentamente lo zenzero e le arance. Nel complesso l’equilibrio è buono e va dritto al sodo in un crescendo inarrestabile.

Giappone

Italia, prodotto da infusione di 9 botanicals della campagna toscana, tra cui finocchio selvatico e foglia di olivo. Il suo profilo aromatico è morbido e molto equilibrato, di ottima nitidezza

Nuova Zelanda, dry, grano puro e 12 botaniche: buccia di limone, buccia di arancia, semi di coriandolo, baccelli di cardamomo, noce moscata, bacche di ginepro, chiodi di garofano, radice di angelica, radice di liquirizia, radice di giaggiolo, bastoncini di cannella, corteccia di cassia 3cl

Nuova Zelanda, il ginepro colpisce al naso, seguito da sentori floreali. Note di cannella e noce moscata emergono successivamente conducendo ad una fresca e persistente esplosione di agrumi. Il gusto risulta ampio, fresco, con una pronunciata intensità aromatica. Le note del ginepro si uniscono a quelle fresche degli agrumi e a quelle speziate delle altre botaniche con un risultato complesso

Inghilterra, sapori di ginepro, crostata al limone e marmellata d’arancia. Sul finale è simile agli altri London dry, secco con accenni di ginepro, mandorla e limone.

Inghilterra, delicatamente speziato, con sentori di ginepro e radice di liquirizia, gusto morbido, rotondo, secco, asciutto e speziato, ben equilibrato

Giappone, cristallino e trasparente alla vista. Elegante e delicato il naso, pervaso da un profumo di ginepro, cui seguono rimandi floreali e tocchi agrumati. Il sorso al palato si muove in perfetta armonia fra le note più fresche e i tocchi più calorosi, portati dalla componente alcolica.

Italiano, dry, note floreali con sfumature erbacee. Risulta avvolgente con una spiccata nota minerale dovuta al ginepro dell’Etna. Le note delicate della ginestra sono supportate da quelle balsamiche del finocchietto, le quali donano freschezza al gin, aumentata dalle note agrumate dell’arancia amara. Nel lungo finale emergono note di frutta secca che concedono profondità, dando una equilibrata e armonica complessità

Grecia, un gin aromatico dove domina il classico ginepro ma che stupisce con note di Mastiha, tè e camomilla. Il palato ricco e rotondo, con un complesso sapore di agrumi. Finale lungo e invitante.

Inghilterra, aroma naturale di 28 prodotti botanici, incluso il miele di provenienza locale.. Il gin soddisfa il suo carattere floreale e speziato e un finale persistente, leggermente dolce.

Gran Bretagna, Il ginepro arriva per primo al palato e si evolve in un'arancia liscia e setosa e un pizzico di cannella. Finale: Il finale è lungo e morbido con una delicata speziatura di noce moscata e pepe nero.

Gran Bretagna, ben bilanciato e morbido, dolce e delicato con note di fior di sambuco.

Inghilterra, al palato porta un ricco aroma fruttato di prugnolo, ciliegia e arancio che è perfettamente equilibrato tra dolce e aspro.

Spagna, vengono utilizzati 10 botaniche: bacche di ginepro, coriandolo, angelica, radice di angelica, cannella, arancia, scorze di limone e lime, menta e fiore d’arancio. Il risultato è un gin molto puro, morbido, con profumi di menta piperita.

Guatemala, ginepro, cardamomo miscelato con note erbacee e finale citrico di limone e arancia
Complessa struttura in cui le note balsamiche di ginepro si sposano con il profilo speziato di alloro e pimienta; finale dolce e citrico in cui emerge la personalità del pericon e del cardamomo.

Spagna. Dry gin che viene creato con alcool di cereale distillato tre volte, proveniente da agricoltori che collaborano con l'azienda. Il distillato poi subisce due processi di infusione, il primo per ottener un Gin puro ed il secondo con differenti botaniche vegetali, frutta e alghe che gli conferiscono il naturale aroma e colore nero.

Londra, e’ caratterizzato da un profumo particolarmente aromatico ed un gusto decisamente secco, ma non ruvido

Italia, molto diretto all’olfatto e al gusto, che riesce tuttavia a stupire sul finale grazie a velate note floreali di alta montagna. Grano di solina, grano di rosciola, farro alvese rosso e fiori di genepy

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