Il TALUA Negroamaro Rosso IGT Salento della Cantina Monsellato è un vino corposo che racchiude i contrasti del Salento, ideale per accompagnare piatti ricchi e intensi.
100% Negramaro
Tasso Alcolico 13,5%

Vigneto allevato al alberello nella zona a cavallo tra i comuni di Brindisi e quello di Mesagne, a circa 150 metri sul livello del mare. L’area è caratterizzata da punte termiche elevate e piovosità bassa. Il terreno è a medio impasto argilloso, profondo.
Primi piatti robusti, carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati.
13,5%

Il TENUTA LONGHE Primitivo Rosso IGT Salento è un vino di carattere, con una personalità unica che si sposa perfettamente con piatti ricchi e tradizionali.
100% primitivo

Colore rosso rubino con riflessi porpora; bouquet intenso, speziato e fruttato con note di ribes nero, frutti di bosco, liquirizia e tabacco. Corpo pieno, vellutato; finale lungo e sapido.
Vitigno: Negroamaro
Zona di Produzione: Puglia. Suoli dalla tinta molto rossa ricchi di ossidi di ferro giacenti su roccia calcarea.

É un vino di colore rosso granato intenso. L’Amarone esprime tipici profumi fruttati di ciliegia, amarena, confettura di piccoli frutti di bosco, cui si aggiungono eleganti memorie di spezie dolci e di cioccolato fondente. É un vino di grande struttura, caldo, morbido e vellutato, mette in luce una avvincente pienezza fruttata, attraversata da eleganti sensazioni speziate.
I vigneti sono situati nei cinque comuni storici della Valpolicella Classica: Sant’Ambrogio, San Pietro in Cariano, Marano, Fumane e Negrar, sulle colline a nord-ovest di Verona.

Vitigno: Primitivo 50% Cabernet Sauvignon 50%
AFFINAMENTO: Breve affinamento in legno di rovere americano di secondo e terzo passaggio e poi in bottiglia
ABBINAMENTI: Formaggi caprini; involtini di carne in umido; stufato di agnello con olive; orecchiette con il cacioricotta

Il Syrah di Fina è un vino rosso siciliano dal corpo avvolgente che proviene dall'area vinicola di Marsala che affina per 12 mesi in barrique di rovere francese, esprimendo un profilo sensoriale ricco e variegato: note di more e frutti di bosco rincorrono sensazioni di violetta e la sua intensa speziatura riporta alla polvere di cacao, vaniglia e sensazioni affumicate, concludendo sui tipici profumi pepati che questo vitigno del Rodano regala abitualmente

Il Primitivo, un vino rosso intenso e affascinante. Prodotto in Puglia, è ottenuto da uve Primitivo in purezza. Scopri Primum, un esempio di eccellenza tra i vini Primitivo. La Cantina Monsellato si estende su 20 ettari di territorio salentino, con 7 ettari di vigne e 13 di uliveto. Un bouquet aromatico che include note di prugna, ciliegia, mora, vaniglia e spezie, con una nota tannica morbida e avvolgente. Primum è un invito alla meditazione grazie al suo invecchiamento in barrique.

l Regvla Magistri è un esempio di alta qualità del Primitivo pugliese. Questo vino, con le sue uve provenienti da vigneti situati nel territorio di Gioia del Colle, racconta la tipicità della Puglia.
Il Regvla Magistri si accompagna perfettamente con arrosti di carne, formaggi stagionati e taglieri misti.

IGP Salento Negroamaro
Colore: Rosso rubino intenso
Bouquet: Frutta matura e note speziate
Sapore: Morbido, vellutato e ben strutturato

Rosso Puglia IGT

Vitigni: Susumaniello
Colore: Colore rosso rubino con riflessi violacei.
Profumo: Naso opulento, si apre con sentori di frutta rossa, ribes e mirtilli; incalzano note speziate di pepe nero in un’atmosfera balsamica.
Gusto: Sorso dinamico, morbido, avvolgente, dalla trama tannica perfettamente amalgamata. Finale duraturo.
Perfetto l’abbinamento con primi piatti saporiti, carni grigliate e formaggi di media stagionatura.

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