I NOSTRI ANTIPASTI
Il Tagliere di Affettati e Formaggi di Malga con Finferli Sott’Olio
La Tartare di Daino con Cetriolo in Agrodolce e Porcino Crudo Lardellato
I Bocconcini di Schiz Dorati in Nido di Cappuccio Croccante
Il Prosciutto di Parma e Melone
Il Filetto di Trota Marinato al Sale Affumicato con Crema di Patata e Curcuma
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