con farina di frumento 0 - farina di riso - farina di soia
Crudo
€ 9.00
Robiola, Prosciutto crudo di Parma 18 mesi, Pomodoro a fette, scaglie di grana.
Limone
€ 7.00
Mortadella di suino Siciliano, Limone a fettine, Pepe nero,olio
Salmone
€ 9.00
Stracciata, Salmone affumicato, Zucchine marinate con lime, zenzero e pepe rosa.
Radicchio
€ 8.00
Robiola, Lardo, Radicchio arrosto, Glassa di aceto balsamico, Nocciole tostate.
Bresaola
€ 9.00
Robiola, Bresaola punta d'anca, rucola ,scaglie di grana, noci.
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