Gin

Al naso catturano le abbondanti note di agrumi freschi, ben bilanciate da un sentore onnipresente di ginepro. Al palato lime, angelica e ginepro fanno strada ad altri sentori di camomilla e di spezie che lasciano spazio ad un finale gradevolmente lungo e dolce.

Il Tanqueray Flor de Sevilla Distilled Gin è un gin dal gusto acidulo e fruttato, che evoca il sapore audace e agrodolce del sole mediterraneo. Le arance di Siviglia sono distillate con fiori d'arancio e le quattro botaniche del nostro classico London Dry Gin: ginepro dai sentori di pino, coriandolo pepato, angelica aromatica e liquirizia dolce, per un sapore equilibrato e fruttato. 

Il Tanqueray Rangpur Lime Distilled Gin fonde l'esotico Rangpur lime con zenzero e foglie di alloro, per un gusto straordinariamente fresco. Il Rangpur lime, un frutto raro originario dell'India, combina il carattere del lime alla succosità del mandarino, valorizzando l'equilibrio perfetto delle quattro botaniche classiche del gin: ginepro dai sentori di pino, coriandolo pepato, angelica aromatica e liquirizia dolce

Distillato a vapore, viene infuso con limoni Fino, arance Navel e mandarini, raccolti a mano e protagonisti del tipico gusto agrumato. Ogni bottiglia è creata per garantire il giusto tributo alla regione della Murcia. Morbido, fresco e aromatico al palato, si sviluppa al naso con i classici sentori di ginepro, spezie e agrumi

Il nuovo gin di Bombay Sapphire, Bombay Bramble è un flavored distilled gin dal gusto e aroma di more e lamponi. Ispirato al cocktail Bramble, creato da Dick Bradsell del Fred’s Club di Londra, si ottiene mettendo il classico Bombay Sapphire in infusione con una macerazione di more e lamponi freschi, ottenendo quindi un’aromatizzazione 100% naturale che permette al gin di assorbire in pieno il sapore e l’aroma dei due frutti, che vanno a bilanciarsi perfettamente con le note di ginepro e conferiscono il colore rosso intenso.

L’Hendrick’s Gin è un prodotto unico, bilanciato e delicato, realizzato dall’omonima distilleria scozzese. Ottenuto da undici botaniche pregiate, il gin Hendrick’s sorprende con un gusto fresco ed equilibrato, e per l’infuso di rosa damascena e cetrioli che rigenera i sensi. Inconfondibile nello stile, è un gin morbido e raffinato.

 Gin Mare è un gin mediterraneo aromatizzato con quattro botanici principali: basilico dall’Italia, timo dalla Turchia, rosmarino dalla Grecia, agrumi dalla Spagna e l’oliva Arbequina, cultivar tipica della Catalonia. Accanto ai classici ginepro, coriandolo e cardamomo questi profumi mediterranei creano un gin dai tipici sentori e ricordi delle coste mediterranee

Le note chiave di cumino e cardamomo forniscono uno sfondo caldo e terroso bilanciato con buccia di pompelmo. In bocca è morbido con un po' di dolcezza e spezie orientali che creano una sensazione calda e persiste senza aumentarne l'intensità.

Al palato come al naso Bulldog Gin risulta un gin complesso ma anche morbido, dove le note del ginepro sono chiaramente riconoscibili, ma vengono bilanciate da quelle di tutte le altre botaniche. Si hanno infatti sia note speziate che si prolungano nel finale sia note agrumate che rendono leggermente più fresco il gin.

L’aroma intenso colpisce all’inizio per le prevalenti note di ginepro, seguite a ruota da quelle degli agrumi, poi da quelle erbacee e infine dalle note speziate. Al palato Sabatini Gin risulta, al contrario di molti altri London Dry, morbido e vellutato e prevalgono le note agrumate. Sul finale il sapore persiste a lungo in bocca.

Al naso sono si sentono tracce di dolce mentolo delicato, menta, ginepro e coriandolo con sfumature di anice, limone e buccia d'arancia. Il gusto è ricco e morbido; fresco in entrata e un po' più caloroso sul finire.

Ha un gusto pieno di agrumi con note di ginepro che emergono in un secondo momento. Il finire è morbido e pulito che rende questo gin piuttosto piacevole.
Una volta che la distillazione è finita il gin viene portato in Islanda per essere mescolato con una delle acque più pure al mondo.

Fresco, avvolgente, delicatamente profumato con sentori di erbe aromatiche, Nordès Gin prende il nome da una brezza marina, che lambisce le coste della Galizia nel nord della Spagna.
Nasce dall’infusione di uve Albariño, vitigno autoctono a bacca bianca, con una selezione di dodici erbe galiziane e d'oltreoceano, uniche per purezza e aroma.

Questo gin è caratterizzato dalle note floreali date da camomilla, pomelo e caprifoglio. Il pomelo conferisce anche un sapore aranciato, fresco e leggero. Le altre botaniche aiutano il gin a mantener un sapore più vicino ai London Dry classici. Il Bloom non è un gin tradizionale, si addice più ai palati che preferiscono sapori dolci e floreali.

 è un gin tradizionale a base di ginepro con note di arancia dolce e agrumi, ravvivato da un'infusione di distintiva di (rafano), una radice botanica utilizzata in sciroppi rinfrescanti nell'Inghilterra settentrionale del XVIII secolo, che conferisce al nostro gin il suo finale lungo e persistente.

ha un bouquet elegante e ricco, in cui seducenti toni speziati si alternano a vivaci note agrumate, unite al ginepro e a un leggerissimo profumo di violetta. Al palato si rivela strutturato e morbido, gradevolmente aromatico, con preponderanti note di ginepro e sentori citrati con una delicata nota floreale. Il finale è lungo, erbaceo e agrumato

è ottenuto da botanicals giapponesi: yuzo, fiori di ciliegio e sakè oltre alle bacche di ginepro. Si tratta di un gin fragrante e floreale di grande eleganza e delicatezza, giocato su tonalità calde e avvolgenti che racchiudono tutto il fascino dell'Oriente

L’unico gin al mondo il cui nome è anche lo stile di produzione, poiché creato con un alambicco unico al mondo che ne determina il gusto subito riconoscibile. Solo sette botaniche perfettamente bilanciate definiscono gli aromi di Plymouth Gin. Estremamente morbido, quasi cremoso, si riconosce per una nota dolce bilanciata dal ginepro e per il lungo finale molto fresco e agrumato.

Di colore giallo paglierino grazie agli infusi naturali regala al naso profumi intensi di ginepro, pomodoro e capperi. La potenza alcolica conquista la bocca senza aggredire, lasciando gradualmente spazio a un’avvolgente impronta di resine e botaniche mediterranee, come: la mela cola dell’Etna, il cappero di salina, il pomodorino pachino.

Al naso risalta per le sue leggere note di ginepro, accompagnate da quelle più balsamiche del pino di montagna e da quelle più erbacee. Al palato è un gin complesso, ma molto morbido, che bilancia sapori floreali, fruttati e speziati.

è un distillato italiano prodotto a Santa Vittoria d’Alba da ginepro toscano, uva Moscato ed erbe aromatiche piemontesi. È secco, armonico, erbaceo e agrumato, caratterizzato sul finale dalle delicate note aromatiche morbidi e dolci del Moscato

solletica il naso con le sue prorompenti note floreali con sfumature erbacee. Al palato risulta pieno e avvolgente con una spiccata nota minerale dovuta al ginepro raccolto sulle rocce vulcaniche dell’Etna. Le note delicate della ginestra sono supportate da quelle balsamiche del finocchietto, le quali donano freschezza al gin, aumentata dalle note agrumate dell’arancia amara. Nel lungo finale emergono note di frutta secca che concedono grassezza e profondità, dando una equilibrata e armonica complessità al distillato. 

All’olfatto il ginepro è accompagnato da note floreali e da note di arancia dolce e, se ci si fa attenzione, anche dalle note più speziate del cardamomo, della cannella e della noce moscata. Al palato invece il ginepro emerge all’inizio per poi lasciare spazio alle note più aromatiche delle altre botaniche e a quelle più agrumate, per culminare nel finale secco e speziato.

La prima versione ha un aroma leggero ed elegante. Le note di ginepro e limone lasciano spazio alla legnosità dei tini di quercia. Al palato è un po’ dolce, seguito da un sapore appena speziato. La versione invecchiata dà maggiore enfasi alle note floreali di violetta e iris e affidano il gusto speziato ai grani del paradiso.

Il Gin "Etsu" viene prodotto nella regione di Hokkaido, l'isola più a Nord dell'arcipelago giapponese, da una selezione di botaniche locali (bacche, tè, fiori..), tra cui l'agrume Yuzu. Il sorso è pulito e puro, di grande carattere e freschezza, con piacevoli note floreali e agrumate in evidenza su uno sfondo speziato ed erbaceo

KI NO BI ('La bellezza delle stagioni') è ispirato alla tradizione ed è distillato, miscelato e imbottigliato a Kyoto. è stato creato con prodotti botanici giapponesi come lo yuzu giallo a nord della Prefettura di Kyoto, trucioli di legno hinoki (cipresso giapponese), bambù, tè gyokuro della regione Uji e bacche di sansh? verde (pepe giapponese). Imbottigliato al 45,7% ABV, KI NO BI utilizza una base di spirito di riso e l’acqua impareggiabile pura del Fushimi (la stessa usata per la produzione del rinomato sakè).

viene prodotto in Giappone dalla distillazione di cereali con tradizionale alambicco scozzese Coffey e infusione di pepe Sansho e tanti agrumi giapponesi. Profumi delicati, freschi, speziati e fruttati emergono da una tessitura morbida, vellutata e cremosa: una rinfrescante esplosione di agrumi!

è un gin distillato di alta qualità, ottenuto con materie prime pregiate ed accuratamente selezionate: alcol, distillato di ginepro e limone, arricchite con botanici esclusivi, quali mirto di Panarea, coriandolo e ginepro. Il risultato è un distilled gin dal gusto unico, che riporta alla mente gli antichi sapori e profumi tipici della Sicilia, ed in particolare dell’Isola di Panarea, cui il prodotto è dedicato.

è un gin distillato dal gusto fresco, delicato e leggero, adatto per la preparazione di long drink ed ottimo anche da solo o con una fettina di arancia o limone. Le materie prime utilizzate sono di prima scelta: botanici di alta qualità, come coriandolo ed infusi di limone, arancia, ginepro, basillico, pompelmo e mirto di Panarea, alcol e distillati vengono accuratamente lavorati, secondo antiche tecniche, per dare vita ad un distilled gin ricco di tradizione.

Un prodotto che esalta le immense potenzialità che la nostra terra può darci.

Un gin dry, profumatissimo al naso, delicato al palato, dove la nota alcolica si fonde con quella botanica. Proprio gli aromi sono la caratteristica principale di questo prodotto che, sin da subito, colpisce per la forza gentile della sua fragranza.

Il Gin Sul è un distillato artigianale prodotto ad Amburgo con botanicals portoghesi, tra cui ginepro, rosmarino, limoni e coriandolo. I profumi sono freschi e mediterranei e il gusto morbido, speziato e molto piacevole, dai suggestivi richiami marini

Un meticoloso equilibrio di sapori. Un gin dal profumo di fiori di ciliegio e tè verde che forniscono un aroma floreale e dolce. In bocca il sapore è complesso, stratificato, ma armonico dato da vari vegetali. Gusto tradizionale alla base, arricchito da note botaniche giapponesi con lo yuzu. Texture liscia e setosa. Finitura con note di pepe giapponese sansho che dona un po’ di piccantezza al finale.

Prodotto inusuale e dalle intense note floreali che introduce intensi profumi di ginepro arricchiti da intensi sentori di frutta. Sul palato esprime forza e, al tempo stesso, grande morbidezza; è avvolgente e calibrato nell'alcol, capace di stimolare possenti ritorni retrolfattivi. Il gusto è setoso e rotondo.

I profumi di cannella, vaniglia, noce moscata, pepe, miele e pesche mature sono perfettamente bilanciati dal profumo di agrumi dell’arancia e della buccia di limone e da una nota balsamica leggera finale. Il sorso è inevitabilmente caldo, sapido e balsamico, con un finale disteso e resinoso, completato da note floreali.

un gin fresco, con sentori di ginepro e agrumi, accompagnati da leggere note di coriandolo, fiori di sambuco e pepe giamaicano. Al palato è pieno, ammorbidito da delicate note di vaniglia e spezie esotiche.

prodotto esclusivamente con ginepro dell’Appennino umbro-toscano raccolto a maturazione completa tra il settembre e ottobre, a cui si aggiunge camomilla romana, scorza di arancia amara, radice di angelica e altre spezie, che vengono lasciate stagionare lentamente e senza fretta, per ottenere un dry gin dal carattere rotondo, morbido ed elegante, con una piacevole chiusura agrumata e floreale.

Dato che il N°3 è aromatizzato da 3 tipi di spezie e da altri 3 tipi di frutto, possiamo dedurre che è perfettamente bilanciato. Al naso, aromi freschi di pompelmo e arancia ed un riconoscibile profumo di cardamomo. Il gusto può essere perfettamente attribuito al pompelmo, supportato da un piccante coriandolo. Una secchezza terracea chiude tutto il bouqet aromatico.

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