Antipasti

speck, mortandela, cacciatorino, sottaceti, formaggio della Valle di Sole, polenta di Storo, tortèi di patate, crauti marinati

speack, salumi di selvaggina (cervo, cinghiale, capriolo), formaggio di campiglio, pane di segale, crauti

selezione di formaggi tipici trentini con mostarde e miele

con salse e crauti marinati

Con salse e cavolo cappuccio

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