Un classico “dry” style con un twist italiano in cui prevalgono aromi di anice, coriandolo, liquirizia e sentori agrumati

Gin dal colore chiaro con profumi intensi floreali e leggermente speziati. Note avvolgenti di ginepro al palato in simbiosi con sentori balsamici di pino, floreali di menta piperita, lavanda ed eucalipto, speziati di pepe, semi di finocchio, anice stellato e fruttati di agrumi e mirtilli rossi, per finire una finissima nota di mandorla amara. Complessità unica, ma armonica e bilanciata.

Cristallino e trasparente alla vista. Complesso e articolato il bouquet olfattivo, ricco di note che rimandano al ginepro, al coriandolo e all’angelica, poi completate da una infinita serie di sfumature che ricordano la frutta, i fiori e gli agrumi. Nuance minerali e di boisé chiudono il quadro. Il sorso è altrettanto articolato e complesso quanto l’olfatto, equilibrato e inedito.

Perfettamente trasparente e luminoso alla vista. Gin equilibrato e morbido, al naso richiama i tipici sentori delle bacche di ginepro, accompagnati da piacevoli note di iris, coriandolo, papavero e lavanda. Al palato si rivela fresco e fruttato, con persistenti finiture erbacee.

Si presenta alla vista con un colore bianco cristallino e trasparente. Un bel ventaglio di “botanicals” si presenta al naso con una giusta intensità, da cui emergono richiami di scorza di limone, ginepro, cassia e mandorla. Entra in bocca con un sorso decisamente secco, gradevole e connotato da un’interessante freschezza.

Il sapore fresco e aromatico del ginepro è influenzato dal profumo delicato della salvia. La qualità delle botaniche utilizzate aiuta il gusto semplice e a venir fuori secco creando un gin ben bilanciato.

Aromatico e balsamico, viene prodotto usando le bacche di ginepro unite alle erbe originarie delle Alpi Marittime.
Cristallino, trasparente. Al naso sentori intensi di spezie, accompagnati da note di fiori e note agrumate. Al palato è rotondo, equilibrato e dal finale persistente.

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