Plats principaux - Ristorante Gabbiano - Menu Digitale

Paccheri avec sauce de homard des Tremiti

€ 30^.00

Allergènes: 1, 2, 12

Trighetto aux oursins

€ 25^.00

Allergènes: 1, 14

Riz carnaroli bisque de langoustines et son tartare

€ 22^.00

Minimum 2 portions

Allergènes: 1, 2, 7, 12

Troccolo Gabbiano avec fruits de mer décortiqués et sautés en blanc avec leur réduction

€ 20^.00

Allergènes: 1, 2, 12, 14

Spaghetti carrés aux palourdes, marjolaine et poudre de citron

€ 20^.00

Allergènes: 1, 14

Orecchiette aux anchois marinés au basilic, câpres et tomate fraîche

€ 18^.00

Allergènes: 1, 4

Cannelloni farcis au poisson et ragoût de denti

€ 18^.00

Allergènes: 1, 3, 4, 7

Raviolis à la burrata avec pesto Portofino

€ 18^.00

Allergènes: 1, 3, 7

Purée de fèves avec chicorée sauvage et poivron sec.

€ 18^.00

Trenette au pesto de grand-mère Tilde mélangées avec des pommes de terre et des haricots verts

€ 18^.00

Allergènes: 1, 7

Tagliatelles aux primeurs du potager

€ 18^.00

Allergènes: 1, 3

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