Un cocktail che danza sulle note di un carillon, come un ricordo d'infanzia che prende vita. La dolcezza della marmellata di ciliegie si fonde con la freschezza del limone. Un'esperienza che risveglia i sensi e l'immaginazione. In food pairing con un trio di mini hot dog che sfilano come una parata colorata tra risate e nostalgia. Tre numeri da tendone in un solo piatto, pensati per accompagnare la delicatezza del cocktail "Il Carillon".

Un'esplosione di sapori che incanta i sensi. La dolcezza del mango e delle caramelle all'arancia si sposa con la vivacità del pompelmo rosa, creando un'esperienza gustativa unica. Il dispenser che sputa palline rende ogni sorso un momento di sorpresa. In food pairing tre tartellette, tre magie. Ogni morso è una trasformazione, un’illusione di sapori dove il salato incontra il dolce, il cremoso sfida il croccante, e la fantasia regna sovrana. L'accompagna mento perfetto alla magia effervescente della "Sfera Magica".

Sotto il tendone del circo, il domatore guida con maestria le sue fiere. Questo cocktail incarna la stessa abilità, domando la dolcezza del caramello, l'aroma del popcorn e la forza del caffè in un'esperienza armoniosa. In food pairing un boccone che graffia e accarezza, come un ruggito sotto controllo. La forza della carne, il fuoco dello jalapeño e l'intensità del caffè si fondono in una mini piadina che incarna il cuore selvaggio del circo. Un'esibizione di carattere, perfetta per affiancare il cocktail "Il Domatore", dove ogni nota è tenuta a bada con eleganza feroce.

Come nei giochi di strada dove si mira alle lattine, questo cocktail colpisce nel segno con la sua freschezza agrumata e le bollicine vivaci. Servito in una latta da pomodori, è un tuffo nostalgico nel mondo delle fiere. In food pairing Nn trio di crostini in sfida tra loro, come ai
classici giochi di fiera. Chi colpirà nel segno del gusto? Assaggiali tutti per scoprire il tuo vincitore. Da abbinare al cocktail più frizzante del circo: il "Tiro al Bersaglio".

Come un funambolo che cammina sul filo con grazia e precisione, questo cocktail bilancia la freschezza del basilico, l'acidità del limone e la leggerezza del prosecco. Un equilibrio perfetto che incanta ad ogni sorso. In food pairing nessun rumore. Solo il battito sospeso del
pubblico. Il funambolo avanza, leggero come aria, deciso come una lama. Questa polpetta è il suo passo: la delicatezza del merluzzo incontra la rotondità del caprino, mentre il limone disegna la linea sottile su cui tutto si regge. Un boccone che non cade mai, anche quando sembra volare.

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