Primi Piatti

Pasta Fresca di solo grano Senatore Cappelli trafilata da noi,sugo di pomodoro Aglione della Val di Chiana e Badilico

Ripieno dei tortelli composto da ricotta, spinaci, e uovo ,con fonduta di pecorino e tartufo

Tagliatelle fatte in casa con farine di grani antichi con Ragù di Manzo e Maiale

Pasta di Grano duro con zucchine,porri e formaggio di pecora

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