Salumi,Crostini,Formaggi

Carne di Maiale cotta 12 ore a bassa temperatura ,messa sott'olio,accompagnato con fagioli cannellini

Carne di manzo tritata e lasciata marinare per pochi minuti,accompagnata con insalata mista

Tortino di Melanzane con sugo di pomodoro e capperi

Pane di nostra produzione ,pomodoro fresco , basilico e olio extravergine di oliva

Fegatelli di maiale cotti,serviti su crema di ceci e composta di fichi

Selezione di formaggi Toscani provenienti da piccoli produttori locali

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