Degustazione Terra
Tris di antipasti
Tartare di cinisara su maionese alle erbe.
Carpaccio di Angus, rucola e lime.
Flan di asparagi con pesto siciliano.
Bis di primi
Tonnarelli al grigione con tartare di vini sarà.
Busiate alla carnizada.
Tagliata di maialino nero
Tagliata di maialino nero dei Nebrodi con funghi misti maroniti
Dessert della casa
Cannolo piana degli albanesi con ricotta di pecora made in
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