LE ARTIGIANALI CALABRESI
# PRSDÈ - ALE- SAISON 6% - FUNKY DROP
€ 6.50
Stile : Ale - Saison
Produttore : Birrificio Funky Drop - Calabrian Craft Beer
Origine : Reggio Calabria
Gradazione : 6%
Birra chiara dai profumi speziati e floreali.
Retrogusto floreale e agrumato e leggermente acidulo.
Con scorze di bergamotto fresco calabrese.
# LA GARDIA - KELLER PILS 4,9 % - La birra Occitana
€ 6.00
Stile: Keller Pils
Produttore : Ritual Lab
Origine : Italia
Gradazione : 4,9%
Chiara da un colore dorato e caratterizzata da un profilo secco, pulito e amaro. Piacevolmente rotonda e da una schiuma persistente e compatta con sentori erbacei e floreali.
# Sintesi - Mediterranean Gose 4% - DE ALCHEMIA
€ 6.00
Stile : Mediterranean Gose
Produttore : De Alchemia
Origine : Calabria - Saracena (CS)
Gradazione : 4%
Mediterranean gose fermentata in vasca aperta con batteri lattici e lievito ale. Sale di trapani IGP, coriandolo, zenzero.
Maturazione in acciaio.
# Schizophrenic - 5,4% - DE ALCHEMIA
€ 6.50
Stile : Apa (American Pale Ale )
Produttore : De Alchemia
Origine : Calabria - Saracena
Gradazione : 4,5%
Birra chiara e leggera. Protagonisti assoluti i luppoli di diverse origini. Parola chiave : DIVENIRE, sempre nuove varietà. Una Pale Ale che rinasce ogni volta e non muore mai.
# Lunare - Blanche 5,5% - DE ALCHEMIA
€ 6.50
Stile : Blanche
Produttore : De Alchemia
Origine : Calabria - Saracena (CS)
Gradazione : 5,55
Una Blanche legata al territorio. Prodotta con grano antico coltivato a Saracena, varietà "rossetta" e scorzetta di piretto di civita.
Un viaggio antico che dai campi guarda i colli e la luna come speranza.
# Welcom to Sybaris - Saison 5,6% - DE ALCHEMIA
€ 6.50
Stile : Saison
Produttore : De Alchemia
Origine : Calabria - Saracena (CS)
Gradazione : 5,6%
Saison sui generis prodotta con malto d’orzo, riso di Sibari, scorze di limone IGP di Rocca Imperiale, sale.
È il racconto di un viaggio, lo sguardo fa rotta verso oriente.
Le risaie, gli agrumeti, il mare. Welcome to Sybaris!
# CUORE DI TENEBRA - BLACK IPA 5,8% - DE ALCHEMIA
€ 7.00
Stile : Cascadian Dark Ale
Produttore : De Alchemia
Origine : Calabria - Saracena (CS)
Gradazione : 5,8%
Birra scura fortemente luppolata. Torrefazione persistente, retrogusto amaro e agrumato con note di resina
# Anime - Belgian Pale Ale 6,1% - DE ALCHEMIA
€ 7.50
Stile: Belgian Pale Ale
Produttore: De Alchemia
Origine: Calabria - Saracena (CS)
Gradazione: 6,1%
Birra ambrata, schiuma soffice ed abbondante.
Grande equilibrio tra le noti dolci e maltate dal finale secco e leggermente amaro
# HER - IPA 6,5% - DE ALCHEMIA
€ 7.00
Stile : India pale ale
Produttore : De Alchemia
Origine : Calabria - Saracena (CS)
Gradazione : 6,5%
Birra aromatizzata con scorze di cedro e bergamotto Calabrese.
Grande freschezza, un'esplosione di sentori agrumati con un finale amaro e persistente.
# Smooth Stone - Trippel 9% - DE ALCHEMIA
€ 7.50
Stile : Triplo malto
Produttore : De Alchemia
Origine : Calabria - Saracena
Gradazione : 9%
Birra dura e forte come la pietra. Colore Ambrato di forte gradazione, espressione delle più intense note luppolate.
Forte e saporita, da assaporare con lentezza e buona compagnia
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