STARTERS
# LASAGNA
€ 5.00
Base fritta/forno
Ragù alla bolognese, prosciutto cotto artigianale, crema di parmigiano 30 mesi, bottarga di tuorlo d'uovo, olio biologico
# Funghi & Salsiccia
€ 5.00
Frittatina di pappardelle , salsiccia fresca, funghi di stagione, besciamella, provola, pomata di nocciole, timo
Panatura di pane crock
Frittura: Olio di semi di girasole altoleico "ZUCCHI"
# La Gricia
€ 5.00
Frittatina panata, bucatini, guanciale, pepe nero, pecorino
Panatura di pane crock
Frittura: Olio di semi di girasole altoleico "ZUCCHI"
# Il tris di stracotto 3 pz
€ 7.50
Polpette di stracotto di vitello.
A guarnire salsa barbecue homemade
Panatura di pane crock
Frittura: Olio di semi di girasole altoleico "ZUCCHI"
# Tonno Giallo
€ 5.00
Trancio al padellino
Genovese di tonno e cipolla dorata, maionese al bergamotto
#L' Ode al pomodoro monoporzione
€ 4.00
Trancio di pizza in doppia cottura fritta - forno , stracotto di pomodoro Az. Migliarese, pomodorini confit, terra bruciata di pomodoro, gel di pomodorino giallo Azienda Franzese e origano, basilico, Olio extravergine Giotto Sorelle Giotto
Frittura: Olio di semi di girasole altoleico "ZUCCHI"
#L''Emilia - Calabria
€ 5.00
Trancio all'orzo con Mortadella di suino Macelleria Daniele Garritano, stracciatella, cipolla caramellata, anice della Sila, arachide salato
# La crocchetta di patata - 2 pz
€ 3.00
Patata a pasta gialla, pepe nero, prezzemolo, provolone Silano Caseificio PreSila
Panatura : panko
Frittura : Olio di semi di girasole altoleico "FRIENN - OLITALIA"
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