Hamburger e Panini
Rape e Salsiccia
€ 14.00
Bun artigianale, hamburger di salsiccia lucana, cime di rapa ripassate, 'nduja, gorgonzola al cucchiaio, peperone crusco
Zucca
€ 14.00
Bun artigianale con hamburger di manzo CBT, vellutata di zucca Delica, funghi cardoncelli CBT, brie, capocollo croccante
Black Magic
€ 15.00
Ciabattina di semola con carpaccio di black angus affumicato, valeriana, mayo al rafano, pomodori secchi, insalata di spinaci e provola affumicata
La zampina ubriaca
€ 14.00
Ciabattina di semola con zampina al vino rosso, crema di zucca Delica, rape stufate e provola affumicata
Classico
€ 10.00
Bun artigianale con hamburger di manzo CBT, bacon croccante, salsa cheddar, pomodoro, insalata, cipolla croccante, mayo e senape
Piccante
€ 12.00
Bun artigianale con hamburger di manzo CBT, salsa al caciocavallo, n'duja, rucola, melanzana grigliata e mayo
Cardoncello
€ 14.00
Bun artigianale con hamburger di manzo CBT, caciocavallo, funghi cardoncelli CBT, rucola, mayo, salsa ai funghi e olio al peperoncino
Melanzana
€ 12.00
Bun artigianale con hamburger di manzo CBT, melanzana grigliata, pomodoro al forno, stracciatella, pane croccante, insalata iceberg, mayo e basilico
Double Cheese
€ 12.00
Bun artigianale con hamburger di manzo CBT, salsa cacio e pepe, salsa al caciocavallo, bacon croccante, uovo strapazzato, insalata iceberg, mayo e ketchup
Little Big
€ 15.00
Bun artigianale con doppio hamburger, bacon, doppio cheddar, salsa spicy home-made, rucola, uovo fritto e mayo
Veggy
€ 12.00
Bun artigianale con burger vegetariano, melanzane grigliate, pomodoro al forno, stracciatella, zucchina fritta e mayo
Come a Casa
€ 10.00
Ciabattina di semola con polpette al sugo, salsa cacio e pepe, pane croccante e rucola
Polpo
€ 12.00
Ciabattina di semola con cirro di polpo cotto a bassa temperatura e fritto, pomodoro al forno, cipolla agrodolce, rucola e mayo all'essenza di polpo
Polletto
€ 12.00
Ciabattina di semola con straccetti di pollo impanati ai fiocchi di mais, insalata, pomodoro al forno, stracciatella, cipolla al forno e mayo al pepe
Vegetariano
€ 10.00
Ciabattina di semola con melanzane grigliate, pomodoro al forno, stracciatella e zucchina fritta
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