Popizze tradizionali

Patatine fritte

Patatine fritte con salsa cheddar e bacon croccante

Cubotto di caciocavallo immerso in pastella e fritto

Polpette al sugo accompagnate da mollica di pane croccante aromatizzata al peperone crusco

Straccetti di pollo con panatura ai fiocchi di mais, serviti con mayo al pepe

Arrosticini di totano panati e fritti

Polpo cotto a bassa temperatura e fritto

Peperoni cruschi lucani come tradizione vuole

Pepite di formaggio con peperone e jalapeño

Arrosticini abruzzesi di pecora

Fiori di zucchina fritta ripieni di ricotta aromatizzata al limone

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